Sałatka z młodego szpinaku i płatków nasturcji

1 5 5 1970-01-01
15 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
szpinak sałatka kapary sałatka ze szpinaku


Składniki na sałatka z młodego szpinaku i płatków nasturcji

2 spore garści młodego szpinaku
garść kwiatów nasturcji
łyżka kaparów
2 łyżki oliwy
łyżka soku z cytryny

Przygotowanie dania sałatka z młodego szpinaku i płatków nasturcji

Płatki kwiatów delikatnie odrywam z pąka (kilka zostawiam do dekoracji), wyrzucając te uszkodzone. Płuczę je delikatnie w wodzie (bardzo krótko, żeby nie przywiędły) i delikatnie je osuszam. Myję liście szpinaku odrywając korzonki i również je osuszam.

Kwiaty pozostawione do dekoracji również płuczę i osuszam - na wypadek, gdyby komuś posmakowały i postanowił je zjeść.

Liście szpinaku i płatki nasturcji mieszam ze sobą w misce, skrapiam sokiem z cytryny i oliwą, posypuję kaparami. Dekoruję kwiatami i podaję.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.