Sałatka z makaronu i suszonych pomidorów \

1 5 5 2 2008-11-23
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: kilka
sosu makaron bazylii sałatka chili pomidory
Sałatka z makaronu i suszonych pomidorów \\

Do stworzena tej sałatki zainspirowała mnie sałatka zaserwowana w restauracji \"Inspiracja\". Mój mąż zakochał się w mojej wersji i stwierdził, że ta w knajpce do pięt nie dorasta mojej.


Składniki na sałatka z makaronu i suszonych pomidorów \

Pół paczki makaronu w kształcie grzebieni albo świderków
duża garść czarnych oliwek
10-14 kawałków suszonych pomidorów w oleju
2 łyżki posiekanej świeżej bazylii
3 łyżki słodkiego sosu chilli
3 łyżki oleju spod suszonych pomidorów

Przygotowanie dania sałatka z makaronu i suszonych pomidorów \

Makaron ugotować al dente, odcedzić i przestudzić. Oliwki pokroić w plasterki, a pomidory w paseczki. Dodać je do makaronu, wsypać posiekaną bazylię i wymieszać.
Przygotować sos z sosu chilli i oleju. Kiedy oba składniki się ładnie połączą polac nimi sałatkę i wymieszać. Całość można podawać od razu, ale lepiej po godzinie przegryzania się w lodówce.

Aby uatrakcyjnić wygląd sałatki można ją zrobić z makaronu trójkolrowego.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.