Sałatka z kurczakiem i melonem

  
1 5 5 3
2011-04-02
20 minut
łatwe
Porcje: 4
kurczak sałatka groszku curry sałatka z kurczakiem melona
Sałatka z kurczakiem i melonem



Składniki na sałatka z kurczakiem i melonem

2 filety z kurczaka,
20 dag mrożonego groszku,
Miks sałat,
Melon,
1 mała cebula,
Łyżka pokrojonej natki pietruszki,
Łyżka pokrojonego szczypiorku,
1 papryka,
3 łyżki oliwy,
3 łyżki soku z cytryny,
Pół łyżeczki curry,
Sól, pieprz

Przygotowanie dania sałatka z kurczakiem i melonem

Fileta z kurczaka pokroić w kostkę, oprószyć solą, pieprzem i curry.
Usmażyć z łyżką oliwy.
Groszek ugotować w lekko osolonej wodzie.
Paprykę oczyścić, pokroić w kostkę, cebulę w piórka.
Melon obrać, połowę pokroić na nieduże cząstki i skropić łyżką soku z cytryny.
Drugą połowę zmiksować z pozostałym sokiem z cytryny i oliwą.
Sałatę opłukać pod bieżącą wodą.
Dodać do niej kurczaka, groszek, paprykę, cebulę, melona.
Doprawić solą i pieprzem.
Gotową sałatkę posypać natką pietruszki i szczypiorku.
Polać sosem z melona i delikatnie wymieszać.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.