Sałatka z kalafiora, pomidorów i papryki

1 5 5 2014-08-26
40
bardzo łatwe
Porcje: 4
koperku kalafior kolacja Majonez pomidory smaczna
Sałatka z kalafiora, pomidorów i papryki

Kalafior z pomidorami i papryką to smaczna kolacja. Majonez można zastąpić jogurtem naturalnym lub greckim.


Składniki na sałatka z kalafiora, pomidorów i papryki


1 kg kalafiora
2 pomidory
1 papryka zielona lub żółta
4 łyżki majonezu
3 łyżki siekanego koperku
sól
cukier

Przygotowanie dania sałatka z kalafiora, pomidorów i papryki

Kalafior umyć i ugotować na pól miękko w osolonej wodzie z dodatkiem odrobiny cukru, wyjąć, ostudzić, podzielić na różyczki. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, pokroić w kostkę. Paprykę umyć, usunąć gniazda nasienne, pokroić w słupki. W salaterce ułożyć różyczki kalafiora, posypać połową posiekanego koperku, na kalafior wsypać pokrojone pomidory, oprószyć solą i pieprzem, a na pomidory wyłożyć paprykę. Sałatkę oblać majonezem, posypać pozostałym koperkiem.
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.