Sałatka z grillowanych porów z oliwkami i suszonymi pomidorami

pomidorowe bazylii sałatka suszonymi balsamicznego por grillowanych Z grilla
Sałatka z grillowanych porów z oliwkami i suszonymi pomidorami

Sałatka z grillowanych porów z oliwkami i suszonymi pomidorami udowadnia, że taka kompozycja jest naprawdę smakowita. Myślisz, że pory nie nadają się na grilla? Błąd! koniecznie wypróbuj!

1 5 5
1970-01-01

20 minut
bardzo łatwe
drenaż kieszeni
Porcje: 4-6

Składniki na sałatka z grillowanych porów z oliwkami i suszonymi pomidorami

6 porów
słoik suszonych pomidorów
garść oliwek
2 łyżki octu balsamicznego
łyżka musztardy
ząbek czosnku
3/4 szklanki oliwy z oliwek
świeżo zmielony czarny pieprz
sól
pęczek świeżych ziół: bazylii, pietruszki, tymianku

Przygotowanie dania sałatka z grillowanych porów z oliwkami i suszonymi pomidorami

Z porów odcinam korzenie i zielone liście, pozostałą białą część płuczę dokładnie, obgotowuję w osolonej wodzie ok. 5 min, po czym odcedzam i kroję w ukośne, dziesięciocentymetrowe kawałki.

Pory nacieram oliwą i układam na również natłuszczonym ruszcie i grilluję z dwóch stron po ok. 8 minut. Gdy staną się złotobrązowe przekładam je do naczynia, studzę, po czym mieszam z oliwkami i suszonymi pomidorami.

Sałatkę polewam sosem przygotowanym z dokładnie wymieszanej oliwy, octu, musztardy, posiekanego czosnku i rozdrobnionych ziół.
Przyprawiam solą i pieprzem.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.