Sałatka truskawkowo ananasowa na ostro

truskawki sałatka ananasa cayenne z truskawkami truskawkami Z grilla
Sałatka truskawkowo ananasowa na ostro

1 5 5
2004-05-08

10 minut
bardzo łatwe
niedrogie danie
Porcje: 4

Składniki na sałatka truskawkowo ananasowa na ostro

5-6 plastrów ananasa z puszki lub jeden spory świeży ananas

pół kilograma truskawek

sok z połowy cytryny

łyżeczka cukru - najlepiej brązowego

spora szczypta pieprzu cayenne

spora szczypta czarnego, świeżo zmielonego pieprzu]

opcjonalnie kilka listków mięty i kilka łodyżek cienkiego szczypiorku do dekoracji

Przygotowanie dania sałatka truskawkowo ananasowa na ostro

Ananasa kroję na kawałki o boku mniej więcej 2 cm. Truskawki myję krótko pod silnym strumieniem bieżącą wody, odrywam szypułki i jeśli niezbyt spore to kroję na połówki, jeśli zaś większe to na ćwiartki.

Ananasy mieszam z truskawkami.

W soku z cytryny rozpuszczam cukier, dodaję oba rodzaje pieprzu i tak przygotowanym sosem zalewam owoce. Sałatkę wstawiam do lodówki na co najmniej pół godziny.

Przed podaniem dekoruję miętą i długimi kawałkami szczypiorku.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.