Sałatka rodzynkowo-kukurydzowa

sosu kukurydzy sałatka mielone jabłka PRZYSTAWKA sos s sos do sa sos do mi
Sałatka rodzynkowo-kukurydzowa

Słodka, chrupiąca i bardzo zdrowa sałatka z rodzynek i kukurydzy - przepis. Można podawać ją z orzechami włoskimi, idealna jako lekka przystawka przed głównym daniem.

1 5 5 2
2004-05-08

15 minut
bardzo łatwe
niedrogie danie
Porcje: 4

Składniki na sałatka rodzynkowo-kukurydzowa

puszka kukurydzy - czyli około szklanki

2 jabłka średniej wielkości

czerwona cebula średniej wielkości

kawałek żółtego, ostrego sera - około 20 dag

spora garść rodzynek

dwie łyżki orzechów włoskich

puszka mandarynek



sos:

sok z jednej cytryny

4 łyżki oliwy

łyżeczka cukru

świeżo mielony czarny pieprz

szczypta soli

Przygotowanie dania sałatka rodzynkowo-kukurydzowa

Sos przyrządzam poprzez dokładne wymieszanie wszystkich składników.
Rodzynki zalewam wrzątkiem i odstawiam na 5 minut, następnie wodę odlewa, a rodzynki odsączam z jej nadmiaru.
Cebulę obieram i kroję na cienkie plastry.
Jabłka obieram, kroję na ósemki i usuwam gniazda nasienne, spryskuję sokiem z cytryny.
Ser kroję słupki o długości 2-3 cm i szerokości 1 cm.
Wszystkie składniki mieszam ze sobą i zalewam sosem.
Sałatkę dekorują kilkoma połówkami orzechów włoskich.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.