Sałatka na wiosennej botwince

1 5 5
2011-03-29
30 min.
bardzo łatwe
Porcje: 4
jajka botwinka pomidorowe sałatka ghee ogórki
Sałatka na wiosennej botwince

Wiosenno-letnia propozycja na podanie botwinki.


Składniki na sałatka na wiosennej botwince

botwinka

jajka

pomidor

ogórek

majonez

sok z cytryny

masło ghee

Przygotowanie dania sałatka na wiosennej botwince

Botwinkę myjemy i gotujemy w osolonej wodzie. Najważniejsza część to łodyżki, jednak ja dodaję też lekko obgotowane liście (powiedzmy 3/4 łodyg i 1/4 liści). Po ugotowaniu kroimy na małe kawałki. Jajka gotujemy i kroimy w ćwiartki. Ogórka i pomidora kroimy. Całość mieszamy, dodajemy łyżeczkę roztopionego masła, łyżeczkę majonezu, skrapiamy dość obficie sokiem z cytryny. Opcjonalnie solimy i pieprzymy do smaku.
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.