» Przepisy » Sałatki i surówki » Sałatki » Sałatka makaronowa z brokułami.

Sałatka makaronowa z brokułami.


  
1 5 5 7
2004-04-21
15 minut
bardzo łatwe
Porcje: 3
Kuchnia europejska

Sałatka makaronowa z brokułami.

I mozzarellą.


Składniki na sałatka makaronowa z brokułami.

80g makaronu penne
1 nieduży brokuł
125g mozzarelli (najlepiej w małych kulkach)
10 pomidorków koktajlowych
3-4 listki świeżej bazylii
4 łyżki oleju z pestek winogron
2-3 łyżki soku z cytryny
sól
2 ząbki czosnku

Przygotowanie dania sałatka makaronowa z brokułami.

...

Penne ugotować al dente w osolonej wodzie z dodatkiem oliwy.
Odcedzić i przestudzić.
Brokuła podzielić na małe różyczki i ugotować na półtwardo.
Do makaronu dodać pomidorki pokrojone na połówki lub ćwiartki, mozzarellę pokrojoną na połówki (jeżeli była w dużej kulce należy ją pokroić w kostkę) i brokuły.
Przyprawić solą.
Olej wymieszać z sokiem z cytryny i zmiażdżonym czosnkiem. Polać sałatkę. Wymieszać. Udekorować swieżą bazylią.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Sałatka makaronowa z brokułami. - komentarze

hanialk
hanialk
27.08.2014 10:05
Niedługo poczęstuję ją moich gości
bebita
bebita
22.04.2010 09:29
Bardzo smakowite! w tym tygodniu juz drugi raz ja zrobilam bo sie najesc nie moga domownicy.
janie
janie
15.05.2009 09:11
Sałatka ta, pretendująca też do działu "Małe danka" (a jakże) jest - od czasu mojej poprzedniej opinii - stałym hitem stołu. Również podczas ostatniej uroczystości, z okazji moich sześćdziesiątych urodzin (no cóż ...) zachwyciła moich gości, a ja ukradkiem wyjadałam makarony z półmiska, udając, że przesuwam naczynia. Dzięki droga Choco za ten i wiele innych łatwych, a pomysłowych przepisów.
magnycz
magnycz
30.05.2007 13:15
Zrobiłam na komunię mojego dziecka i była pierwszą sałatką która zniknęła ze stołu. Powtórnie robiłam do łososia z grilla - pasowało. Pyszna!
janie
janie
25.11.2005 06:35
Choco, już dawno to miałam napisać, ale tak jakoś schodzi, a tymczasem ja, moja rodzina i goście od roku zajadaja się Twoja sałatką - bezopiniowo. Doszło do tego, że półmisek nie starcza nawet jako przystawka. Sałatka jest pyszna, a składniki łatwo dostępne, zwłaszcza że miałam w ogródku pomidorki koktajlowe (no, teraz juz zamrożone). Wprost oszłamia zapachem bazylii i czosnku.
monipuzan
monipuzan
3.08.2005 10:48
Jak dla mnie rewelacja. Weszła do grona moich ulubionych. Pyszotkowata.
cisza
cisza
23.05.2004 23:18
Sałatka pyszna i cudnie kolorowa!! Nie miałam oleju z pestek winogron i dałam oliwę, a i tak była pyszniutka . Polecam gorąco !!