Sałatka makaronowa w pomidorowych miseczkach

  
1 5 5 1
1970-01-01
20 minut
bardzo łatwe
Porcje: 10
makaron pomidorowe bazylii pomidory oliwki paczki
Sałatka makaronowa w pomidorowych miseczkach

Przepis na sałatkę makaronową w pomidorowych miseczkach. Kuchnia to miejsce na inspiracje i kreatywność. Sałatki są pycha, zdrowe i pożywne. Ale czy zawsze mamy je podawać na talerzach? Tym razem podaj sałatkę w kokitkach z...pomidorów! Kilka dojrzałych, słodkich pomidorów i już masz inaczej podaną sałatkę makaronową. Spróbuj zrobić ten przepis na sałatkę makaronową w pomidorowych miseczkach, baw się kuchnią i zaskocz najbliższych.


Składniki na sałatka makaronowa w pomidorowych miseczkach

10 sporych dojrzałych pomidorów, najlepiej równej wielkości
0,5 paczki makaronu orzo
2 szklanki czarnych oliwek
4 ząbki czosnku
2 garście świeżych listków bazylii
oliwa z oliwek
sól
świeżo zmielony czarny pieprz

do podania: 10 liści sałaty

Przygotowanie dania sałatka makaronowa w pomidorowych miseczkach

Pomidory myję, osuszam i odcinam ich górną część mniej więcej w jednej trzeciej wysokości. Za pomocą łyżeczki wydrążam miąższ i pestki ze środka zostawiając grube ścianki.
Tak przygotowane pomidory lekko solę w środku i kładę otworem do dołu na kilka minut, by odciekł sok.

Gdy sok odcieka gotuję makaron. Odcedzam go gdy będzie al dente i odstawiam do wystudzenia. W tym czasie obieram i drobniutko siekam czosnek, oliwki kroję w krążki, a listki bazylii rwę palcami na mniejsze kawałki.
Ostudzony makaron mieszam z oliwkami, czosnkiem i bazylią, przyprawiam oliwą i pieprzem. Sałatką napełniam pomidory.

Każdy pomidor układam na liściu sałaty. Jeśli się "huśtają" odcinam mały kawałek od spodu.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.