» Przepisy » Przekąski » Przekąski zimne » Sałatka makaronowa Caprese

Sałatka makaronowa Caprese


1 5 5
2016-01-28
25min
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Sałatka makaronowa Caprese

Pyszna lekka sałatka fit :)


Składniki na sałatka makaronowa caprese

Pół paczki makaronu "rurek"
400 g pomidorków koktajlowych
150 g rukoli
2 duże łyżki sosu pesto
1 mozzarella light
2 małe łyżeczki bazylii
3 małe łyżeczki parmezanu
6 małych łyżeczek octu
sól
pieprz

Przygotowanie dania sałatka makaronowa caprese

...

1. Makaron rurki gotuję w posolonej wodzie, do której dodaje minimalnie oleju, aby
rurki się nie posklejały.
2. Pomidorki myję, kroję na pół, mozzarellę dobrze suszę i kroję na drobną
kosteczkę. Rukolę myję i dobrze suszę.
3. Pesto mieszam z octem i bazylią, po czym mieszam, dodaję soli i pieprzu dla
smaku.
4. Makaron odcedzam, po czym jeszcze ciepłe rurki mieszam z pesto i odstawiam na
chwilę na bok.
5. Do makaronu dodaję pokrojone pomidorki i pokrojoną mozzarellę.
6. Podaję z rukolą i odrobiną parmezanu.

Kalorii na osobę : 291

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.