Sałatka czosnkowa z kalafiora i brokuł

1 5 5 2011-03-18
30
bardzo łatwe
Porcje: 5
jajka sosu pomidorowe kukurydzy sałatka kalafior
Sałatka czosnkowa z kalafiora i brokuł



Składniki na sałatka czosnkowa z kalafiora i brokuł

Składniki:

kalafior
brokuły
pomidor
2 jajka
kukurydza z puszki (opcjonalnie)


Sos:

majonez
jogurt naturalny lub śmietana
czosnek (1 - 4 ząbki)
musztarda francuska (ja daję 2 łyżeczki)
sól, pieprz do smaku

Przygotowanie dania sałatka czosnkowa z kalafiora i brokuł

Kalafior i brokuły podzielić na różyczki i ugotować (najlepiej na parze). Ostudzić i schować do lodówki. Jajka ugotować na twardo. Do salaterki włożyć na dno część kalafiora i brokuł, dodać pokrojone na ćwiartki jajko i pokrojonego w cząstki pomidora. Składniki sosu wymieszać (proporcje według uznania), czosnek ma być zgnieciony. Polać część sałatki i przykryć kolejną warstwą brokuł, kalafiora, jajka i pomidora i znowu polać drugą częścią sosu. Na wierzchu można posypać kukurydzą z puszki. Sałatkę schłodzić.
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.