» Przepisy » Sałatki i surówki » Sałatki » Sałatka Kebabowa

Sałatka Kebabowa


1 5 5 2
2007-06-16
1 godzina
bardzo łatwe
Porcje: 10
Kuchnia europejska

Sałatka Kebabowa

Bardzo smaczna ostra sałatka na bazie świeżych warzyw i pysznego kurczaka.


Składniki na sałatka kebabowa

3 ogórki
1 kapusta pekińska
1 puszka kukurydzy
3 czerwone papryki
2 filety z kurczaka
przyprawa Gyros
olej

Sos:
litr śmietany 30%
kilka łyżek majonezu
czosnek w kosteczce
pieprz, sól

Przygotowanie dania sałatka kebabowa

...

Kurczaka kroimy w kosteczkę. Wrzucamy go do miski i polewamy olejem. Mieszamy. Wsypujemy do niego całą paczkę przyprawy Gyros i ponownie mieszamy. Przykrywamy i odstawiamy na 30minut.
W czasie gdy mięso wchłania przyprawę my kroimy warzywa. Ogórki i paprykę kroimy w kostkę, pekinkę szatkujemy i lekko zasalamy. Odsączamy kukurydzę.
Teraz czas na sos. Do kubeczka wlewamy śmietanę, majonez i dodajemy kosteczkę smakową czosnkową. Jej ilość zależy od walorów smakowych Państwa:) Dodajemy pieprz. Mieszamy.
Mięso smażymy na patelni do momentu aż uzyska złotawy kolor i będzie miękie w smaku. Gdy jest już gotowe dajemy go wraz z patelnią do wystudzenia.
Bierzemy dużą miskę.
Na jej dno wsypujemy pekinkę, następnie ogórka, paprykę, mięso, kukurydzę i polewamy sosem. I w ten oto sposób - warstwowy robimy jeszcze dwa razy lub tyle razy na ile nam wystarczy składników. Nie mieszamy. Odstawiamy w chłodne miejsce.

Sałatkę można jeść samą, jako dodatek do wędlin lub w bułce kebabowej:) Ja osobiście daję bardzo dużo sosu. Oczywiście składniki można wymieszać razem z sosem, aczkolwiek warstwowanie ma swój urok w szklanych misach:)

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Sałatka Kebabowa - komentarze

JOLCIA
JOLCIA
30.12.2007 15:17
No i znalazłam idealny przepis na niezbyt spodziewaną wizytę znajomych. Prawie wszystko mam w lodówce, wiec pasuje jak ulał. Dzięki Marcia!
Bechemod
Bechemod
22.06.2007 13:12
poprostu pychota. Wszyscy moi goście zajadali aż im się uszka trząsły.