Sałata z suszonymi pomidorami.

  
1 5 5 4
2004-03-05
20 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-5
sosu chleb pomidorowe sałatka grzanki boczkiem
Sałata z suszonymi pomidorami.

To chyba najulubieńsza sałatka mojego męża. Pewnie dlatego, że jest w niej podsmażony boczek i grzanki.


Składniki na sałata z suszonymi pomidorami.

1 mała sałata lodowa albo 1/2 dużej
5-6 bardzo cieniutkich plasterków wędzonego boczku
2 czerwone cebule
2 kromki białego pieczywa + oliwa z oliwek
5-6 suszonych pomidorów

Sos:
olej z pestek winogron
sok z cytryny
łyżeczka musztardy
2 ząbki czosnku

Przygotowanie dania sałata z suszonymi pomidorami.

Sałatę umyć, osuszyć i porwać na kawałeczki.
Cebulę pokroić na cienkie półplasterki.
Boczek pokroić na wąskie, długie paski i podsmażyć. Ostudzić.
Z chleba odkroić skórkę, miąższ pokroić w kostkę i podsmażyć na oliwie.
Pomidory osączyć z zalewy i pokroić na wąskie paseczki.
Wymieszać sałatę z pomidorami, cebulą i boczkiem.
Musztardę ostrożnie wymieszać z olejem, aż utworzy się aksamitny sos. Doprawić sokiem z cytryny i czosnkiem. Polać sałatkę.
Wymieszać i posypać grzankami.

Przepis znajduje się w kategoriach: Sałatki i surówki » Sałatki Sałatki i surówki
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.