» Przepisy » Sałatki i surówki » Sałatki » Sałata z suszonymi pomidorami.

Sałata z suszonymi pomidorami.


  
1 5 5 4
2004-03-05
20 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-5
Kuchnia europejska
Sałata z suszonymi pomidorami.

To chyba najulubieńsza sałatka mojego męża. Pewnie dlatego, że jest w niej podsmażony boczek i grzanki.


Składniki na sałata z suszonymi pomidorami.

1 mała sałata lodowa albo 1/2 dużej
5-6 bardzo cieniutkich plasterków wędzonego boczku
2 czerwone cebule
2 kromki białego pieczywa + oliwa z oliwek
5-6 suszonych pomidorów

Sos:
olej z pestek winogron
sok z cytryny
łyżeczka musztardy
2 ząbki czosnku

Przygotowanie dania sałata z suszonymi pomidorami.

...

Sałatę umyć, osuszyć i porwać na kawałeczki.
Cebulę pokroić na cienkie półplasterki.
Boczek pokroić na wąskie, długie paski i podsmażyć. Ostudzić.
Z chleba odkroić skórkę, miąższ pokroić w kostkę i podsmażyć na oliwie.
Pomidory osączyć z zalewy i pokroić na wąskie paseczki.
Wymieszać sałatę z pomidorami, cebulą i boczkiem.
Musztardę ostrożnie wymieszać z olejem, aż utworzy się aksamitny sos. Doprawić sokiem z cytryny i czosnkiem. Polać sałatkę.
Wymieszać i posypać grzankami.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Sałata z suszonymi pomidorami. - komentarze

miodzianka
miodzianka
2.08.2014 21:26
Dla amatorów suszonych pomidorów,bo naprawdę wyjątkowo pyszna :)
moniq31
moniq31
26.10.2009 21:25
Pyszności!!! Dołożyłam tylko czarne oliwki. Sałatka palce lizać.
Anna115
Anna115
28.12.2006 22:33
Naprawdę świetna sałatka, bardzo smaczna, mój mąż był zachwycony, ja też
magdaraf
magdaraf
11.11.2006 18:52
Pycha! Ostra, ale warto warto!