Sałata z grillowanym halloumi i pesto rosso

1 5 5 2 2008-01-23
10 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
bazylii pesto patelni grillowej orzechami sałata grillowej

Sałata z grillowanym halloumi i pesto rosso to szybkie danie, które zachwyca swoimi kolorami. Polecam sprawdzić osobiście, szczególnie, że halloumi coraz częściej pojawia się w sklepach!


Składniki na sałata z grillowanym halloumi i pesto rosso

dwie spore garści rukoli
1 opakowanie sera halloumi (250g)
4 łyżki pesto rosso, najlepiej domowej roboty
1 łyżka orzechów piniowych
garść świeżych listków bazylii
2 łyżki oliwy
świeżo zmielony czarny pieprz

Przygotowanie dania sałata z grillowanym halloumi i pesto rosso

  1. Ser halloumi pokrój w plastry średniej grubości i przypiecz z obu stron na złocisty kolor na patelni, najlepiej grillowej. Na suchej patelni upraż orzechy piniowe.
  2. Opłukaną i osuszoną rukolę rozsyp na dużym płaskim talerzu. Na niej ułóż plastry sera, udekoruj je kleksami pesto rosso i skrop oliwą z oliwek. Posyp pieprzem, orzechami piniowymi i listkami bazylii, Podawaj od razu.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.