Sałata z camembertem, cykorią, orzechami i pomarańczami

1 5 5 1970-01-01
15 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
tort orzechami camembert sałata cykorii ser
Sałata z camembertem, cykorią, orzechami i pomarańczami

Sałata z camembertem, cykorią, orzechami i pomarańczami to wyjątkowa kompozycja, która zachwyca. Całość jest soczysta, ale z wyraźnymi smakami. Ser - łagodny, cykoria - gorzkawa, pomarańcze - słodkie. I do tego orzechy. Cudowny miks smaków i faktur.


Składniki na sałata z camembertem, cykorią, orzechami i pomarańczami

główka sałaty

2 krążki camemberta

2 główki cykorii

1 duża pomarańcza

garść orzechów włoskich

grubo zmielony czarny pieprz

2 łyżki soku z cytryny

1 łyżka oliwy z pestek winogron

Przygotowanie dania sałata z camembertem, cykorią, orzechami i pomarańczami

Sałatę płuczę, osuszam, rwę palcami na mniejsze kawałki i układam na dużym płaskim talerzu.

Ser kroję w nieduże kawałki, jak tort. Opłukaną cykorię kroję w poprzek w paski i od razu skrapiam połową soku z cytryny aby nie ściemniała. Orzechy siekam nożem. Pomarańczę obieram, dzielę na cząstki, usuwając białe błonki.

Na liściach sałaty rozsypuję kawałki sera, pomarańczy i cykorię. Całość posypuję orzechami, skrapiam pozostałym sokiem z cytryny i oliwą i podaję.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.