Sałata po prostu szalenie zielona

  
1 5 5 3
2004-05-08
10 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
ogórki sałata cukinią sałaty sos vinaigrette sos do sałaty
Sałata po prostu szalenie zielona

Sałata ta eksploduje zielenią! Ten kolor jest bardzo witalny, zdrowy i energetyzujący, a połączenie smaków idealnie komponuje się z wieloma daniami. Warto spróbować!


Składniki na sałata po prostu szalenie zielona

główka dowolnej sałaty - np. karbowanej

4 ogórki średniej wielkości

2 cukinie o wielkości ogórków

mały pęczek świeżego oregano



sos vinaigrette:

3 łyżki oliwy

3 łyżki wody mineralnej

pół łyżeczki musztardy - najlepiej miodowej

sok z połówki cytryny

sól

świeżo zmielony pieprz

2 posiekane ząbki czosnku

Przygotowanie dania sałata po prostu szalenie zielona

Sałatę myje i dokładnie osuszam. Rwę na niezbyt małe kawałki i wrzucam do miski.

Jeśli ogórki mają ładną skórkę, myje je i razem z nią kroję na długie słupki - jeśli zaś skórka jest gruba, przed pokrojeniem obieram ją.

Cukinie (nie powinny być większe niż ogórki) kroję na długie i cieniutkie plastry za pomocą obieraczki do ziemniaków. Pokrojoną cukinię i ogórki układam na sałacie i posypuje oregano porwanym rękoma na kawałki.

Sos przygotowują poprzez dokładne wymieszanie wszystkich składników.

Teraz wystarczy sosem polać sałatę i można chwytać widelce w dłonie.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.