»
Przepisy »
Ciasta i ciastka »
Serniki »
SERNIK POMARAŃCZOWY
2012-11-29
1 dzień
łatwe
Porcje: 12
Prosty w przygotowaniu, nieszablonowy, a jednocześnie nieziemsko pyszny! Sernik inny niż wszystkie!
Składniki na sernik pomarańczowy
- 150 g margaryny i odrobina do wysmarowania formy
- 100 g płatków owsianych
- 200 g herbatników Digestive
- 600 g kremowego serka śmietankowego
- 1 laska wanilii
- 150 g drobnego cukru
- 300 ml śmietany kremówki
- 1 cytryna
- 1 pomarańcza
- 100 g płatków owsianych
- 200 g herbatników Digestive
- 600 g kremowego serka śmietankowego
- 1 laska wanilii
- 150 g drobnego cukru
- 300 ml śmietany kremówki
- 1 cytryna
- 1 pomarańcza
Przygotowanie dania sernik pomarańczowy
...
Tortownicę o średnicy 21 cm posmaruj margaryną. Herbatniki zawiń w ściereczkę i rozgnieć na okruszki. Patelnię postaw na małym ogniu i wsyp płatki owsiane - praż, aż zaczną ciemnieć. Margarynę pokrój na mniejsze kawałki i wrzuć na patelnię wraz z pokruszonymi herbatnikami. Wymieszaj wszystko aż do połączenia składników. Przygotowaną masę przełóż do tortownicy, dociśnij do dna. Po ostudzeniu wstaw do lodówki na około godzinę. Do serka śmietankowego dodaj nasiona z laski wanilii, cukier, skórkę z cytryny i pomarańczy oraz sok z całej cytryny. Całość dobrze wymieszaj, aż do uzyskania gładkiej konsystencji. W drugiej misce ubij śmietanę. Pół śmietany przełóż do masy serowej i wymieszaj. Następnie dodaj kolejne pół i ponownie wymieszaj. Przełóż masę na wcześniej przygotowany spód i tak przygotowane ciasto wstaw do lodówki. Można podawać po kilku godzinach, ale najlepszy efekt uzyskasz, gdy podasz następnego dnia. Sernik można udekorować dowolnymi owocami. Przepysznie smakuje z malinami, ale tym razem postawiłam na maksymalne wykorzystanie cytrusów. Smacznego!Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
