Ryż kokosowy

1 5 5 1 2004-05-08
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
aromatyczna ryż mleko kokosowe kokosowe mleko

Ryż kokosowy moim zdaniem najlepiej smakuje z papają. Warto też dodać do niego ananas lub sok malinowy. To lekki, smaczny deserek, dla małych i większych łakomczuchów.


Składniki na ryż kokosowy

2 szklanki ugotowanego białego ryżu

3 czubate łyżki wiórków kokosowych

około 2 szklanek mleka

2 łyżeczki masła

Przygotowanie dania ryż kokosowy

Ryż wrzucam do rondla, dodaję łyżeczkę masła, mleko i wiórki kokosowe.

Gotuję na małym ogniu przez około 20 minut, aż ryż prawie zupełnie się rozklei, a wiórki zmiękną - trzeba często mieszać, bo się lubi przypalać.

Czasem trzeba też dolać mleka - ostatecznie masa powinna być bardzo gęsta i aromatyczna.

Gorącą masę przekładam do miseczek wysmarowanych masłem i odstawiam do wystygnięcia. Przepyszne jest również gorące - z zimną papają (może być z puszki) smakuje bardzo odjazdowo.

Z sokiem malinowym smakuje bardzo antygrypowo!

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.