Ryba w słodkim sosie teriyaki

sosu marynata octem ryba imbirem marchewka dania sos do ryby marynaty filet z łososia z ryżem teriyaki
Ryba w słodkim sosie teriyaki

Przepis na rybę w słodkim sosie teriyaki. Niezależnie jaka rybę weźmiemy do tego dania, to możemy mieć pewność, że będzie ono smakowite. Wszystko dzięki odpowiedniemu pomieszaniu dodatków. Podaję od razu po przygotowaniu z ryżem i sałatką ze startej rzodkwi i marchewki doprawionej octem ziołowym.

1 5 5 1
2004-05-08

80 minut
łatwe
trochę kosztuje
Porcje: 4-6

Składniki na ryba w słodkim sosie teriyaki

0,5 kg filetów łososia lub karpia

4 łyżki oleju



marynata:

4 łyżki sosu sojowego

2 łyżki wódki

łyżeczka cukru

2 cm świeżego, obranego i drobno posiekanego imbiru

pół łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu

Przygotowanie dania ryba w słodkim sosie teriyaki

Składniki marynaty mieszam ze sobą dokładnie.

Filery ryby dokładnie myję, jeszcze dokładniej suszę papierowym ręcznikiem i kroję w 3-centymetrowe kawałki, mieszam z marynatą i odstawiam do lodówki na godzinę.

Na patelni rozgrzewam olej, wkładam rybę z marynatą i smażę na średnim ogniu przez 4-5 minut, często i delikatnie mieszając. Część marynaty podczas smażenia powinna wyparować.

Podaję od razu po przygotowaniu z ryżem i sałatką ze startej rzodkwi i marchewki doprawionej octem ziołowym.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.