» Przepisy » Ciasta i ciastka » Ciasta z owocami » Rustykalna tarta z jabłkami i świeżo startym cynamonem - film video

Rustykalna tarta z jabłkami i świeżo startym cynamonem - film video


  
1 5 5 18
2012-09-25
Rustykalna tarta z jabłkami i świeżo startym cynamonem - film video Sprawdzony przepis na rustykalna tarta z jabłkami i świeżo startym cynamonem - film video od MniamMniam.com 😋 Smacznie, szybko i tanio. Gotuj razem z nami krok po kroku! https://www.mniammniam.com//obrazki/tartarustykalnajablka.jpg https://www.youtube.com/watch?v=ymBFbBiTsL0 https://www.youtube.com/embed/ymBFbBiTsL0 2012-09-25T19:30:03+02:00
45 minut
bardzo łatwe
Porcje: 6-8
Kuchnia europejska
Rustykalna tarta z jabłkami i świeżo startym cynamonem - film video

Rustykalna tarta z jabłkami i świeżo startym cynamonem to bardzo proste i bardzo smaczne ciasto, które do tego bardzo elegancko wygląda. Lekko podpieczone jabłka, intensywny zapach świeżo startego cynamonu i ciasto, które ma aromat wanilii. Deser idealny!



Składniki na rustykalna tarta z jabłkami i świeżo startym cynamonem - film video

kruche ciasto:
1 i 1/2 szklanki pszennej mąki (25 dag)
10 dag zimnego masła
2 żółtka
1 łyżka pasty waniliowej (można zastąpić ekstraktem waniliowym lub cukrem z prawdziwą wanilią)
2 łyżki kwaśnej śmietany (18%)
3 łyżki cukru
1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli

nadzienie:
2 twarde jabłka (o łącznej wadze około 3/4 kg)
pół cytryny
1/2 szklanki cukru
cynamon (najlepszy jest świeżo starty)

Przygotowanie dania rustykalna tarta z jabłkami i świeżo startym

... cynamonem - film video

  1. Piekarnik rozgrzej do 180 stopni. Płaską blachę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia.
  2. Obrane jabłka pokrój na ćwiartki, usuń gniazda nasienne, pokrój na cienkie plastry. Od razu spryskaj sokiem z cytryny. Posyp cukrem i świeżo startym cynamonem, wymieszaj, odstaw na bok.
  3. Żółtkz rozbełtaj w małej miseczce. Przelej do szklanki, odrobinę zostaw w miseczce. Do szklanki z żółtkami dodaj śmietanę i pastę waniliową.
  4. Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia na stolnicę. Dodaj cukier i sól. Dodaj masło i posiekaj je z mąką na małe kawałki (najłatwiej i najszybciej zrobisz to za pomocą specjalnego siekacza). Zrób zagłębienie i wlej mieszaninę żółtek ze śmietaną. Szybko wyrób gładkie ciasto.
  5. Ciasto, podsypując mąką, rozwałkuj na cienki placek (3-4 mm), nawiń na wałek i przenieś na papier na blasze.
  6. Na ciasto wyłóż jabłka, zostawiając około 10 cm wolnych brzegów. Zawiń je, robiąc zakładki, posmaruj je żółtkiem.
  7. Tartę wstaw do piekarnika nagrzanego do 200-220 stopni i piecz 20-30 minut, aż ciasto się pięknie zrumieni.
  8. Podawaj na zimno lub gorąco.


Tak niewiele potrzeba, by przygotować tą tartę :) Wszystkie składniki widzisz na zdjęciu :)



I posłuchaj "Seven wonders" Fleetwood Mac :) Czyż nie pasuje do tej tarty?



Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Rustykalna tarta z jabłkami i świeżo startym cynamonem - film video - komentarze

~Grażyna
~Grażyna
18.09.2018 23:01
Pyszne i proste :)
izapia
izapia
5.11.2014 14:23
Dziękuję za ten przepis :) Zainspirował mnie już sam sposób zawijania tej tarty...taki "artystyczny nieład" :) i ja to lubię! Pewnie nie byłabym sobą...gdybym nie dodała coś od siebie ;) No, przykombinowałam ;) Cynamon i jabłka -bezapelacyjnie...a dodałam trochę czeko smaku ;) ....Wiecie,ku radości dzieciaków ;) Buźka! Izka
~Kathien
~Kathien
9.09.2014 23:08
Wszystko super tylko mam chyba za duzo soku z jabłek w środku tarty... a myślałam że tyle puściły zasypane cukrem że będzie dobrze... Czy następnym razem dłużej trzymać jabłka zasypane cukrem? a może jest inny sposób na to żeby nie puszczały aż tyle soku?
Atenka
Atenka
26.11.2013 08:27
Grzesiu zdecyduj się :D piekarnik do 220 st czy 180 a tarta wygląda mniamniuśnie i mam świeży cyncmon więc na pewno zrobię. Pozdrawiam multmedialnego Grzegorza i całą mniamową kuchnę :)
Grzegorz, Mniammniam.pl
Grzegorz, Mniammniam.pl
26.11.2013 08:31
Hej Atenka :) Dzięki, już się zdecydowałem :) Tarta świetnie się piecze w temperaturze od 200 do 220 stopni :) Udanych wypieków życzę :)
~agi :)
~agi :)
14.11.2013 13:35
Może nie najpiekniejsze, co z tego... Ale to najlepsze ciasto z jablkami jakie robilam i jakie jadlam ... Powaznie. Kruche, maslane , z bardzo wyraznym smakiem jablek . Poniewaz uzylam trzech roznych rodzajow jablek ( cortland, mutsu, golden )niektore kawalki sie rozpadaly a niektore pozostaly lekko chrupiace. Uwielbiam
~Monis
~Monis
31.10.2012 13:10
Wlasnie wyjelam z piekarnika, pieknie pachnie i wyglada :) mysle ze fajnie bedzie sie prezentowac z gałką lodów, moim zdaniem ciasta jest nie wiecej niz na 4 osoby wiec jesli spodziewacie sie wiecej gosci to lepiej upiec dwie tarty
agniecha000
agniecha000
28.10.2012 19:13
obawiam się, że tarta 'bajaderki' lepsza
~Akacja
~Akacja
15.10.2012 12:58
Moja tarta właśnie się rumieni. Dałam koksę pomarańczową, i chyba spód się ugotuje w soku zamiast upiec. Pokrojone owoce trzymałam około 10 minut posypane cukrem, i puściły za mało soku w misce. Reszta wypłynęła w trakcie pieczenia:confused: Następnym razem dam renetę!
Nutrisha
Nutrisha
15.10.2012 11:48
Tarta zrobiona i niestety ale za mała :) zjedzona w 10 minut przez trzy głodne mordki- pychotka :))
snoopy32
snoopy32
10.10.2012 15:11
Nie pamiętam już które ciasto zniknęło w takim tempie;-) Pychota!!!
Diego
Diego
10.10.2012 10:29
Genialna, bo prosta :) Łatwo i szybko można ją przygotować, pięknie pachnie, a smakuje... poezja... :)
~nikola
~nikola
29.09.2012 13:20
moie ciasto się piecze
Lilka1970
Lilka1970
29.09.2012 10:24
Bajaderka była pierwsza z pomysłem na tą tartę :)
~Ela
~Ela
28.09.2012 23:05
Pasuje pasuje!
~ela
~ela
28.09.2012 19:44
chyba "seVen wonders" zamiast 'seWen". A ciasto wygląda przepysznie, na pewno wypróbuje przepis. --- Grzegorz: no pewnie, że "seVen", dziękuję za zwrócenie uwagi :)
wMojejKuchni
wMojejKuchni
27.09.2012 12:27
Na weekendzie :D
~mniaamusnie
~mniaamusnie
25.09.2012 20:28
aaaaa jutro albo po jutrze rooooooooooooobie :D:D