Rurki z wiosennymi warzywami i szynką w sosie śmietankowym

  
1 5 5 1
2011-04-02
30 minut
łatwe
Porcje: 3
sosu makaron pomidorowe kukurydzy bazylii brokuły
Rurki z wiosennymi warzywami i szynką w sosie śmietankowym

Lekki, lecz sycący obiad pełen witamin.


Składniki na rurki z wiosennymi warzywami i szynką w sosie śmietankowym

250 g makaronu typu "rurki"
200 g szynki
ząbek czosnku
10-15 zielonych oliwek
pół puszki kukurydzy
pomidor
brokuł
50 g masła ghee
100 ml słodkiej śmietanki
łyżka mąki
sól, pieprz
bazylia do dekoracji

Przygotowanie dania rurki z wiosennymi warzywami i szynką w sosie śmietankowym

Makaron ugotować al dente. Szynkę pokroić w drobną kostkę, przesmażyć na maśle ghee z
posiekanym czosnkiem. Dodać zblanszowane różyczki brokuł, zalać śmietanką. Dusić do
czasu, aż brokuły będą miękkie. Dodać pokrojonego pomidora, odcedzoną kukurydzę i oliwki.
Sos zagęścić mąką, wymieszać z makaronem. Udekorować bazylią.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.