Ruloniki z wędliny z sosem z chrzanu i płatków nasturcji

1 5 5 1970-01-01
10 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
sosu chrzan ruloniki banalnych


Składniki na ruloniki z wędliny z sosem z chrzanu i płatków nasturcji

15 plastrów szynki

4 łyżki tartego chrzanu
3 łyżki śmietany
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
kilka kwiatów nasturcji

Przygotowanie dania ruloniki z wędliny z sosem z chrzanu i płatków nasturcji

Płatki pięciu kwiatów delikatnie odrywam z pąka (resztę zostawiam do dekoracji), wyrzucając te uszkodzone. Płuczę je delikatnie w wodzie (bardzo krótko, żeby nie przywiędły) i delikatnie je osuszam. Kwiaty pozostawione do dekoracji również płuczę i osuszam - na wypadek, gdyby komuś posmakowały i postanowił je zjeść.

Chrzan mieszam ze śmietaną i przyprawiam do smaku solą i pieprzem.

Na każdy plaster nakładam porcję sosu, kilka płatków nasturcji i zwijam w rulonik. Ruloniki układam na talerzu, dekoruję całymi kwiatami nasturcji i podaję.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.