»
Przepisy »
Zupy »
Zupy kremy »
Rozgrzewająca zupa serowa ze świeżą pietruszką i grzankami
2015-11-20
60 minut
łatwe
Porcje: 2
Składniki na rozgrzewająca zupa serowa ze świeżą pietruszką i grzankami
• 6 kromek chleba tostowego
• 1 litr bulionu drobiowego
• 300g serka topionego
• 100g chudego boczku
• 2 cebule
• 3 ząbki czosnku
• Świeża pietruszka
• Oliwa
• Łyżeczka kurkumy
• Sól, pieprz
• 1 litr bulionu drobiowego
• 300g serka topionego
• 100g chudego boczku
• 2 cebule
• 3 ząbki czosnku
• Świeża pietruszka
• Oliwa
• Łyżeczka kurkumy
• Sól, pieprz
Przygotowanie dania rozgrzewająca zupa serowa ze świeżą pietruszką i
... grzankami
Siekamy cebulę, boczek kroimy na mniejsze kawałki i przeciskamy czosnek przezpraskę. Na patelni rozgrzewamy oliwę i szklimy na niej cebulę, czosnek i boczek.
W rondelku podgrzewamy przygotowany wcześniej bulion. Dodajemy do niego
serki topione i powoli mieszamy. Gdy serki całkowicie się rozpuszczą dodajemy
podsmażoną cebulę i czosnek. Gotujemy jeszcze przez chwilę, a całość
doprawiamy kurkumą, solą i pieprzem. Chleb kroimy na małe kostki, wykładamy
na blachę i podpiekamy w piekarniku. Gdy zupa będzie gotowa nalewamy do
miseczek, przystrajamy grzankami oraz listkami świeżej pietruszki.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
