Rolada z bananami


1 5 5
2003-02-12
2 godz
łatwe
Porcje: dużo
Kuchnia europejska

Rolada z bananami

Wykwintna, smaczna, w sam raz dla gości


Składniki na rolada z bananami

6 łyżek mąki, 2 łyżki kakao, 8 łyżek cukru, 5 jaj, cukier waniliowy.
Krem: budyń 40 g toffi bez cukru (ewentualnie waniliowy), 0.3 litra mleka, 1 żółtko, 1 kostka margaryny, 10 łyżek cukru, 2 banany, cytryna

Przygotowanie dania rolada z bananami

...

Do 0.2 litra mleka wsypać cukier, cukier waniliowy i zagotować. W reszcie mleka rozpuścić budyń, zmiksować z żółtkiem, i wlać do gotującego mleka. Budyń wystudzić, wrzucać kawałki masła i miksować.
Ciasto: 2 i 1/2 łyżki cukru ubić z żółtkami, z białek ubić pianę, dodać resztę cukru i ubić. Do żółtek dodać 1/3 piany i wymieszać, dodawać na przemian pianę i mąkę z kakao. Wlać na blachę wyłożona pergaminem i piec 12 min w 200 C. Ściągnąć z papieru i delikatnie zwinąć. Lekko wystudzić, posmarować kremem, w środek włożyć banany pokropione cytryna zwinąć i wstawić do lodówki. Można polać polewą o smaku białej czekolady.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.