Raita

1 5 5 2011-03-10
90 minut
łatwe
Porcje: 4
cebula ogórki pomidory warzywa
Raita

Pyszna, pachnąca, orzeźwiająca smakiem i zapachem - czuć pierwszy powiew wiosny i nowalijek


Składniki na raita

1 długi ogórek
2 pomidory
1 cebula
3 g jogurtu naturalnego
1 łyżka kuminu
sól
1 łyżka sklarowanego masła
1 łyżeczka czarnej gorczycy

Przygotowanie dania raita

Ogórek obrać i pokroić w plasterki, pomidory umyć i pokroić w kostkę, cebulę także posiekać w kosteczkę. W misce wymieszać warzywa z jogurtem, kuminem i solą. Na patelni rozgrzać sklarowane masło i uprażyć na nim gorczycę (uwaga skacze!). Dodać do warzyw, wymieszać i odstawić na godzinę do lodówki.
Przepis znajduje się w kategoriach: Kuchnie narodowe » Indyjska Kuchnie narodowe Dodatki do dań
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.