Racuszki marchewkowe

  
1 5 5 2
2014-07-12
50minut
łatwe
Porcje: 4
pszennej ciasto marchewkowe jogurt Orzechy orzechy w
Racuszki marchewkowe



Składniki na racuszki marchewkowe

2 szklanki startej marchewki ,3 jajka,niepełna szklanka jogurtu naturalnego,1,5 szklanki mąki pszennej,2 łyżeczki proszku do pieczenia,1 łyżeczka przyprawy do piernika,szczypta soli,pół szklanki cukru brązowego (może być biały),orzechy włoskie 2-3 łyżki zmielone,cukier puder do posypania,olej do smażenia.

Przygotowanie dania racuszki marchewkowe

Marchewkę zetrzeć na tarce o grubych oczkach ,żółtka utrzeć z cukrem,dodać jogurt,przyprawę do piernika,sól,proszek,wymieszać.Następnie wsypać mąkę ,marchewkę wymieszać i dodać pianę z białek ,delikatnie znowu wymieszać.Dodać zmielone orzechy połączyć wszystko razem...ciasto ma mieć konsystencję gęstej śmietany. Smażyć z obu stron niedużym ogniu . Odsączyć nadmiar tłuszczu w ręcznik papierowy,posypać cukrem pudrem.
Przepis znajduje się w kategoriach: Desery Przekąski
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.