Racuchy miodowo-cynamonowe

  
1 5 5 9
2007-04-22
1 godzina
bardzo łatwe
Porcje: 4
jajka cynamon racuchy śliwki drożdże mleko

Jak u Mamy :-)))


Składniki na racuchy miodowo-cynamonowe

1,5 szklanki mąki
1/4 kostki drożdży (ok. 25 g)
1 szklanka mleka
1 łyżka jasnego miodu
2 jajka
1 łyżka masła,
laska cynamonu
1 - 2 goździki
olej lub inny tłuszcz do smażenia, cukier puder do posypania
owoce

Przygotowanie dania racuchy miodowo-cynamonowe

Zagotować mleko z cynamonem i goździkami. Wyjąć przyprawy. Przestudzić. Rozetrzeć drożdże, dodać łyżeczkę mąki, wlać mleko, odstawić do wyrośnięcia.
Do wyrośniętego rozczynu dodać resztę mąki, stopione i przestudzone masło oraz roztrzepane jajka.
Dokładnie wymieszać lub zmiksować. Odstawić w ciepłym miejscu, by podrosło.
Przygotować owoce : cząstki jabłek, jędrne śliwki pokrojone na ósemki i przesypane lekko drobnym cukrem z cynamonem. Dodać owoce do ciasta.
Smażyć na rumiano, osączyć z tłuszczu, oprószyć cukrem pudrem.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.