Racuchy drożdżowe z jabłkami

1 5 5 2014-06-27
60
łatwe
Porcje: 4
pszennej racuchy ciasto drożdżowe placuszki drożdżowe ciasto z jabłkami
Racuchy drożdżowe z jabłkami

drożdżowe placuszki z kawałkami jabłka idealne na śniadanie lub
przekąskę w ciągu dnia


Składniki na racuchy drożdżowe z jabłkami

Składniki na 4 porcje:
200 g jabłek , obranych, startych na tarce lub pokrojonych w kawałki
250 g mleka
2 jajka
50 g cukru
50 g oleju
30 g świeżych drożdży
300 g mąki pszennej
szczypta soli

Przygotowanie dania racuchy drożdżowe z jabłkami

Drożdże rozpuścić w ciepłym mleku, dodać cukier, mąkę, jajka i olej.
Mikserem wymieszać składniki, aby nie było grudek. Dodać starte jabłka i
wymieszać. Odstawić na 15 minut, żeby ciasto zaczęło pracować. Smażyć na
patelni z odrobiną oleju, na bardzo wolnym ogniu. Podczas wykładania
placuszków na patelnię można wspomóc się drugą łyżką do zgarniania
ciasta.

* część jabłek można pokroić na kawałki, żeby były wyczuwalne w
placuszkach podczas jedzenia.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.