»
Przepisy »
Przekąski »
Przekąski zimne »
RYBY W OCCIE
8
2014-08-05
1 godz
bardzo łatwe
Porcje: 4
Mój mąż uwielbia łowić ryby, a ja uwielbiam właśnie tak przyrządzone,w
pysznej aromatycznej zalewie octowej
Składniki na ryby w occie
dowolna ryba;albo wcałości jeziorowe rybki,albo filecik morski(bez
znaczenia)-ok.1,5 kg
mąka do panierowania
sól
zalewa:
1 szkl.octu
5 szkl wody
1 łyzka soli
5 łyżek cukru
ziele angielskie,liście laurowe
cebula(do wersji bez wekowania)
znaczenia)-ok.1,5 kg
mąka do panierowania
sól
zalewa:
1 szkl.octu
5 szkl wody
1 łyzka soli
5 łyżek cukru
ziele angielskie,liście laurowe
cebula(do wersji bez wekowania)
Przygotowanie dania ryby w occie
...
Gotowe opatroszone porcje ryby,lyb fileta solimy,panierujemy w mące,smażymy na rumiano.Przygotowujemy zalewę;wszystkie składniki
zagotowujemy(oprocz ziela i listka laurowego).
WERSJA DO SŁOIKA:rybki układamy do słoika,do kazdego słoika dodajemy po
2 ziela angielskie i listku laurowym.Gorącą zalewą zalewamy
ryby,zakręcamy słoik,odwracamy zeby sie zawekował.Zalewy wystarcza na
ok.4 słoiki 0,5.Tak przygotowany moze spokojnie stać w lodówce nawet
miesiące.Ale nie ustoi tyle,pyszne juz po dobie,kiedy składniki sie
przegryzą.
WERSJA BEZ WEKOWANIA:Cebule kroimy w piórka,układamy do garnuszka lub
wiekszej miseczki.Na to układamy posmażone rybkI.Przekładamy
cebulką.Zalewamy zalewą.Odstawiamy na conajmniej dobę żeby składniki się
przegryzły.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
RYBY W OCCIE - komentarze
~Gość
10.09.2018 08:49
Ja też uwielbiam ryby w tej zalewie.Można też zalać oliwą.
Alicja5551
21.12.2017 18:50
super przepis..wypróbowałam kilka razy i zawsze wszystkim smakował..
~skorumpowany
24.08.2017 13:08
Ja też wędkarz. Nie rybak :) Sam łowię, sam robię. Z tym, że dodaję marchewkę w talarkach, po kilka krążków do słoika. Podgotowuję je z zalewą. Na chrupiąco
~Gość
26.08.2017 21:59
Ja też wędkarz....wędkarka😁a w occie to koniecznie z marchewką i cebulką....😚
majka190382
7.08.2014 22:34
Mój mąż to zapalony rybak, wiec opróćz filetów są i takie w całości
