» Przepisy » Ciasta i ciastka » Bułeczki i ciastka drożdżowe » Pyszne domowe drożdżówki

Pyszne domowe drożdżówki


1 5 5
2014-06-27
90 minut
bardzo łatwe
Porcje: ok.10
Kuchnia europejska
Pyszne domowe drożdżówki

Najlepiej smakują jeszcze ciepłe.


Składniki na pyszne domowe drożdżówki

0,5 kg mąki
50 g drożdży
1 jajko + 1 żółtko
100 g margaryny
1/4 szkl. cukru
1 szkl. mleka
szczypta soli

Przygotowanie dania pyszne domowe drożdżówki

...

Mleko podgrzać, drożdże rozetrzeć z łyżką cukru, dodać 1-2 łyżki
ciepłego mleka i 1 łyżkę mąki. Odstawić rozczyn do wyrośnięcia.
Margarynę rozpuścić. Jajka utrzeć z cukrem na kogel mogel. Mąkę
przesiać, następnie połączyć ze wszystkimi składnikami i wyrobić gładkie
ciasto. Przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce
do wyrośnięcia. Wyrośnięte ciasto wyjąć z miski i zarobić delikatnie na
blacie. Zrobić z ciasta dość gruby rulon i kroić na ok 2,5 cm
\"kromki\".
Wyrobić w rękach każdą porcję na grubość ok. 1-1,5 cm. Do każdej porcji
ciasta nakładać ulubiony dżem, marmoladę lub świeże owoce. Zawinąć
bułeczki, dobrze skleić łączenie, kłaść na blachę wyłożonej papierem do
pieczenia w większych odległościach od siebie i odłożyć na chwilę do
podrośnięcia. Posmarować bułeczki roztrzepanym białkiem. Piec ok. 25-30
min na złoty kolor w temp. 180 st.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.