Pyszne ciasto kokosowe

  
1 5 1 10
2003-01-15
50 min
bardzo łatwe
Porcje: duża prostokątna blaszka
ciasto biszkopty ciasto kokosowe kokosowe paczki herbatniki
Pyszne ciasto kokosowe

Żelazna pozycja na liście ulubionych ciast w naszej rodzinie


Składniki na pyszne ciasto kokosowe

Ciasto : 2 białka, 4 żółtka, 3/4szkl mąki,1i1/2 łyżki kakao, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 3/4 szkl cukru

masa: 200gr wiórków kokosowych, 2szkl. mleka, 1/2 kost. margaryny, 2 łyżki cukru pudru.

2 galaretki wiśniowe, 3 paczki dużych herbatników petitów.


Przygotowanie dania pyszne ciasto kokosowe

Wiórki gotować z mlekiem do zupełnego odparowania. Przygotować galaretkę wg. przepisu (ja robię 3 galaretki i mniej wody). Upiec biszkopt z podanych składników. Utrzeć margarynę z cukrem dodać wystudzone wiórki, wyłożyć na ciasto na masę wylać tężejącą galaretkę. Przykryć herbatnikami (duże petity) jeżeli ciasto robimy w dzień uroczystości lepiej po położeniu, herbatniki skropić wtedy ciasto lepiej się kroi. Wierzch polać najlepiej gotową polewą czekoladową. Jest to jedno z ulubionych ciast w mojej rodzinie
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.