» Przepisy » Chleb » Bułki » Pszenne bułeczki z kminkiem

Pszenne bułeczki z kminkiem


  
1 5 5 2
2012-02-25
1,5
bardzo łatwe
Porcje: 3
Kuchnia europejska
Pszenne bułeczki z kminkiem

Najprostszy pod słońcem przepis na bułeczki.Nie potrzeba jajek, a w moim domu często są braki :) Świetnie smakują z masełkiem posmarowanym jeszcze na ciepłą bułeczką.


Składniki na pszenne bułeczki z kminkiem

300 gram mąki

20 gram świeżych drożdży

pół płaskiej łyżeczki cukru

4 szczypty soli

pół łyżeczki mielonego kminku Prymat

pół łyżeczki słodkiej papryki

szczypta oregano

ciepła woda

jajko do posmarowania

Przygotowanie dania pszenne bułeczki z kminkiem

...

Drożdże rozpuszczamy w 4 łyżkach ciepłej wody.Dodajemy pół łyżeczki cukru i mieszamy. Odstawiamy do wyrośnięcia. Następnie wsypujemy pozostałą mąkę,przyprawy i 100 ml wody. Rękoma nasmarowanymi oliwą wyrabiamy ciasto kilka minut. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy na jakąś godzinkę w ciepłym miejscu.

Po tym czasie zagniatamy ponownie ciasto i następnie rozwałkowujemy,na podsypanym mąkąblacie, na placek grubości około 1cm. Szklanką wykrawamy krążki. Teraz już tylko układamy na wyłożonej papierem do pieczenia formie,smarujemy rozmieszanym jajkiem. Pieczemy w nagrzanym piekarniku w temp.180 stopni aż bułeczki zbrązowieją.


Jeżeli nie lubimy kminku to wcale nie musimy go dodawać :)

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Pszenne bułeczki z kminkiem - komentarze

dmakowiecka
dmakowiecka
15.08.2012 18:13
a ja kminku dodałam wiecej i wyszły przepyszne
anitka86
anitka86
30.07.2012 14:35
wyszły MNIAM MNIAM. ja zamiast mkinku dałam prażoną cebulke i trochę sera na wierzch. super