Przepis zawiera lokowanie produktu

Pstrągi pieczone na warzywach ze świeżym chrzanem

selera koperku pstrąg pieczone marchewka na parze warzywa cytryn
Pstrągi pieczone na warzywach ze świeżym chrzanem

Pstrągi pieczone na warzywach ze świeżym chrzanem są bardzo smaczne i proste. Nie potrzebują wielu dodatków - im ich mniej, tym lepiej. Tu mamy tylko czosnek w łupinach i cytrynę, z której nie wyciskamy soku. Warzywa są chrupkie i smakują naturalnie. I do tego świeżo starty chrzan.

Jeśli masz ochotę super świeże, przesmaczne pstrągi, polecam Ci sklep www.dobreryby.pl - tam właśnie kupisz tylko takie :) Pstrągi, którego widzisz na zdjęciu, kupiłem właśnie w tym sklepie. Trzeba je zamówić rano, by już na drugi dzień cieszyć się ich wspaniałym, naturalnym smakiem. Ryby ze sklepu dobreryby.pl łowione są bowiem w Borach Tucholskich - jednym z najczystszych zakątków Polski.


Ryby z tego sklepu przychodzą odpowiednio zapakowane i zabezpieczone, a co najważniejsze świeże, bo w przeciągu maksymalnie 24 godzin od ich odłowu. Dzięki temu smakują jakby były przed chwilą wyciągnięte z wody :)



  
1 5 5 3
2014-12-15

30 minut
bardzo łatwe
niedrogie danie
Porcje: 1

Składniki na pstrągi pieczone na warzywach ze świeżym chrzanem

proporcje dla jednej osoby:
pstrąg wypatroszony o wadze około 25-30 dag
1 średnia marchewka
1 średnia pietruszka
kawałek selera
4 ząbki czosnku
1/2 cytryny (przekrojona wzdłuż)
2 gałązki koperku
1 łyżka masła
1 łyżeczka świeżo startego chrzanu (lub więcej)
sól
świeżo zmielony czarny pieprz

Przygotowanie dania pstrągi pieczone na warzywach ze świeżym chrzanem

  1. Piekarnik nagrzej do 230 stopni Celsjusza.
  2. Obrane i umyte warzywa pokrój na dosyć grubą kostkę (o boku około 1 cm). Cytrynę pokrój na ósemki (czyli z połówki otrzymasz 4 części :)).
  3. Warzywa ugotuj na parze do średniej miękkości - około 5-7 minut.
  4. Pstrągi lekko posól w środku, włóż do nich koperek, kawałki cytryn i nieobrany czosnek. Lekko posól po wierzchu.
  5. Ugotowane warzywa przełóż do żaroodpornego naczynia wysmarowanego masłem, posól je i dopraw pieprzem.
  6. Na warzywach połóż pstrągi i ułóż na nich kawałki masła.
  7. Wstaw do nagrzanego piekarnika i zapiekaj przez 8-10 minut, aż skóra ryb miejscami zacznie się mocno brązowić.
  8. Pstrągi podawaj posypane świeżo startym chrzanem.


Pstrągi pieczone na warzywach ze świeżym chrzanem - etap 1

Piekarnik nagrzej do 230 stopni Celsjusza.
Obrane i umyte warzywa pokrój na dosyć grubą kostkę (o boku około 1 cm). Cytrynę pokrój na ósemki (czyli z połówki otrzymasz 4 części :)).



Pstrągi pieczone na warzywach ze świeżym chrzanem - etap 2

Warzywa ugotuj na parze do średniej miękkości - około 5-7 minut.



Pstrągi pieczone na warzywach ze świeżym chrzanem - etap 3

Pstrągi lekko posól w środku, włóż do nich koperek, kawałki cytryn i nieobrany czosnek. Lekko posól po wierzchu.
Ugotowane warzywa przełóż do żaroodpornego naczynia wysmarowanego masłem, posól je i dopraw pieprzem.
Na warzywach połóż pstrągi i ułóż na nich kawałki masła.



Pstrągi pieczone na warzywach ze świeżym chrzanem - etap 4

Wstaw do nagrzanego piekarnika i zapiekaj przez 8-10 minut, aż skóra ryb miejscami zacznie się mocno brązowić.
Pstrągi podawaj posypane świeżo startym chrzanem.





Przepis zawiera lokowanie produktu.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.