»
Przepisy »
Sałatki i surówki »
Sałatki »
Przepyszna sałatka ziemniaczana na gorąco z majonezowym sosem z
40 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Przepyszna_salatka_ziemniaczana_na_goraco_z_majonezowym_sosem_z_anchois-6682p.html
Przepyszna sałatka ziemniaczana na gorąco z majonezowym sosem z anchois to świetne danie na imprezy lub proszone obiady. Prezentuje się wybornie i równie wybornie smakuje. Smaczne zestawienie produktów w jedną, pyszną całość.
Składniki na przepyszna sałatka ziemniaczana na gorąco z majonezowym sosem z anchois
6 najlepiej podłużnych ziemniaków jednakowej wielkości nie rozpadających się podczas gotowania (około 0,75 kg)
1 spora biała cebula - najlepiej czosnkowa
2 szklanki warzywnego bulionu (może być z kostki)
sos:
6 czubatych łyżek zimnego majonezu
6 filecików anchois
świeżo zmielony czarny pieprz
1 łyżka drobno posiekanego szczypiorku do dekoracji
1 spora biała cebula - najlepiej czosnkowa
2 szklanki warzywnego bulionu (może być z kostki)
sos:
6 czubatych łyżek zimnego majonezu
6 filecików anchois
świeżo zmielony czarny pieprz
1 łyżka drobno posiekanego szczypiorku do dekoracji
Przygotowanie dania przepyszna sałatka ziemniaczana na gorąco z
... majonezowym sosem z anchois
Ziemniaki obieram myję, następnie kroję wzdłuż na ósemki. Zalewam wrzącą, osoloną wodą i gotuję na średnim ogniu do miękkości (około 15-20 minut).W czasie gotowania przygotowuję sos. Fileciki anchois bardzo drobno siekam, aż zmienią się w jednolitą masę. Mieszam je z majonezem, doprawiam pieprzem, wstawiam sos do lodówki, ważne, by był zimny.
Cebulę obieram i kroję na bardzo drobną kostkę.
Bulion podgrzewam. Ugotowane ziemniaki odcedzam, zalewam gorącym bulionem i odstawiam na 5 minut, następnie ponownie odcedzam. Przekładam do miski, dodaję cebulę, mieszam, zalewam sosem majonezowym, ponownie mieszam, posypuję szczypiorkiem i od razu podaję.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Przepyszna sałatka ziemniaczana na gorąco z majonezowym sosem z anchois - komentarze
~Anna
2.09.2014 21:07
Jak ja dlugo szukalam takiego przepisu! dzieki serdeczne
Chrab
14.12.2007 19:06
Dziwne, że nie ma tu żadnej opinii... Ta będzie bardzo krótka: PRZEPYSZNE!