» Przepisy » Makarony » Prosty makaron z ³ososiem

Prosty makaron z ³ososiem


1 5 5 2
2003-04-24
20 min
bardzo ³atwe
Porcje: 4-5
Kuchnia europejska

Prosty makaron z ³ososiem

B³yskawiczne wykwintne danie.
Makaron tagliatelle (wst±¿ki) z ró¿owymi paskami ³ososia w delikatnym sosie z pachn±cym czosnkiem i chrupi±cymi p³atkami migda³ów.


Sk³adniki na prosty makaron z ³ososiem

50 dkg makaronu wst±¿ki
25-30 dkg ³ososia wêdzonego
1 szklanka ¶mietanki (kremówka)
5 z±bków czosnku
pêczek koperku
1 ³y¿ka oliwy z oliwek
2 ³y¿ki p³atków migda³owych
sól, pieprz bia³y

Przygotowanie dania prosty makaron z ³ososiem

...

Makaron ugotowaæ w posolonej wodzie z odrobin± oliwy. Ugotowaæ al dente, ma byæ sprê¿ysty. Wêdzonego ³ososia pokroic w paski. Plasterki czosnku podsma¿yæ na oliwie. P³atki migda³ow równie¿ podsma¿yæ. ¦mietankê podgrzaæ na patelni, dodaæ odrobinê soli i pieprz oraz posiekany koper. Sos ³adnie zgêstnieje.
Gor±cy makaron roz³o¿yæ na talerzach, polaæ sosem ¶mietankowo-koperkowym, na wierzchu u³o¿yæ paski ³ososia, posypaæ podsma¿onymi p³atkami migda³owymi i zrumienionym czosnkiem. Obowi±zkowo sch³odzone bia³e wytrawne wino.

Autopromocja marki w³asnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze s± zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Prosty makaron z ³ososiem - komentarze

Jonasz
Jonasz
9.08.2006 23:15
Bardzo smaczne danie, swietne jako drugie danie, podawane z lekko schlodzonym bialym winkiem. Nastepnym razem dodam troche mniej lososia - 20 dkg. spokojnie starcza, a i zamiast migdalow dodalam orzeszki piniowe.
pszczolka
pszczolka
16.05.2005 10:25
Wysmienite, popisowe danie, ktore robi sie blyskawicznie. Jest bardzo syc±ce, ale jego pysznosc powoduje, ze chce sie jesc i jesc, coraz wiecej. Zamiast smietanki kremowki wykorzystalam rama cremefine (polecam, sprawdza sie, choc to dziwne jakies zjawisko), a i zapomnialam o koperku.