» Przepisy » Ciasta i ciastka » Ciasta drożdżowe » Prosty drożdżowy przekładaniec.

Prosty drożdżowy przekładaniec.


  
1 5 5 2
2013-01-06
80
średniołatwe
Porcje: 10
Kuchnia europejska
Prosty drożdżowy przekładaniec.

Ciasto utrzymuje długo świeżość i z
każdym następnym dniem smakuje
lepiej, a kiedy się
skończy bardzo za nim tęsknimy:)


Składniki na prosty drożdżowy przekładaniec.

Ciasto.
50 dkg. mąki pszennej
30 g drożdży
4 łyżki śmietany 18%
3/4 szklanki cukru pudru
1 jajko
2 żółtka
250 dag masła-1 łyżkę zostawić do
wysmarowania formy

Masa orzechowa.
20 dag posiekanych lub grubo
zmielonych orzechów włoskich
2 białka
3 łyżki cukru pudru
Białka ubić z cukrem i wymieszać z
orzechami.

Przełożenie daktylowe.
1 szklanka posiekanych daktyli
1/2 szklanki dżemu daktylowego lub
morelowego
Daktyle wymieszać z dżemem.

Przygotowanie dania prosty drożdżowy przekładaniec.

...

Przygotować ciasto drożdżowe.
Drożdże rozetrzeć ze śmietaną, dodać
resztę składników i dokładnie wyrobić.
Ciasto podzielić na 3 części i
rozwałkować na placki wielkości formy
do pieczenia.
Pierwszy placek ułożyć w
wysmarowanej masłem formie i
wyłożyć masę orzechową.
Przykryć drugim plackiem , wyłożyć
daktyle i przykryć trzecim plackiem.
Piec około 50-60min w temp.170stop.
Upieczone ciasto polać lukrem lub
posypać cukrem pudrem.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Prosty drożdżowy przekładaniec. - komentarze

kuba5
kuba5
5.02.2013 20:20
Bardzo lubię drożdżowe tylko zawsze mi przeszkadza ich szybkie czerstwienie a to ciasto nie ma tej istotnej wady. Jest świetne z taką przekładką jak w przepisie ale można też modyfikować wg własnego smaku. Trochę kłopotu miałam tylko z wrobieniem takiej ilości masła ale dałam radę. Ciasto polecam bardzo.
BARbara
BARbara
8.01.2013 09:05
Świetny placek. Baaardzo smaczny. Polecam.