Pory duszone z jabłkami i suszonymi śliwkami

suszonymi por jabłka śliwki ze śliwkami z jabłkami śliwkami jabłkami
Pory duszone z jabłkami i suszonymi śliwkami

Pory duszone z jabłkami i suszonymi śliwkami to proste, łatwe i szybkie danie, które nie wymaga wprawy i sporej energii. Idealny dodatek do wielu dań. Warto sprawdzić!

  
1 5 5 3
2008-09-24

35 minut
bardzo łatwe
tanie danie
Porcje: 4

Składniki na pory duszone z jabłkami i suszonymi śliwkami

4 pory (tylko białe i lekko zielone części) o łącznej wadze około 3/4 kg
4 twarde i kwaśne jabłka średniej wielkości
6 suszonych śliwek
1 łyżka masła
1/2 łyżeczka cały ziaren kminku
szczypta soli
szczypta świeżo zmielonego czarnego pieprzu

Przygotowanie dania pory duszone z jabłkami i suszonymi śliwkami

  1. Pory dokładnie umyj pod bieżącą wodą. Pokrój na plastry o grubości 1 cm.
  2. Obrane jabłka pokrój na ósemki, usuń gniazda nasienne. Suszone śliwki pokrój na cienki paski.
  3. W rondlu rozgrzej masło, włóż pory i cały czas mieszając smaż przez 2 minuty na średnim ogniu. Dolej szklankę wody, doprowadź do wrzenia i duś pod przykryciem 5 minut, dodaj jabłka, śliwki oraz kminek. Wymieszaj i gotuj na średnim ogniu do miękkości.
  4. Dopraw solą i odrobiną pieprzu.
  5. Podawaj na gorąco.


Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.