Pomarańczowe muffiny z dynią hokkaido

  
1 5 5 1
2014-08-24
50
łatwe
Porcje: 8
muffiny babeczki cukru dyni z dyni ciasto z dyni
Pomarańczowe muffiny z dynią hokkaido



Składniki na pomarańczowe muffiny z dynią hokkaido


15 dag pure z dyni hokkaido
15 dag masła
15 dag cukru kryształu
2 łyżeczki cukru waniliowego
2 jajka
20 dag mąki tortowej
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1 mała pomarańcza
50 ml soku z pomarańczy
1 łyżka cukru pudru
szczypta soli

Przygotowanie dania pomarańczowe muffiny z dynią hokkaido

Dynię oczyścić z nasion, pokroić na kawałki, włożyć do garnka, wlać 2 łyżki wody, rozgotować, ostudzić. Masło rozpuścić, przestudzić. Żółtka z cukrem i cukrem waniliowym utrzeć do białości. Dodać pure z dyni, sok z pomarańczy, zmiksować. Następnie wsypać przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i otartą skórkę z pomarańczy. Dokładnie wymieszać. Pod koniec delikatnie wmieszać sztywno ubitą pianę z białek z dodatkiem szczypty soli. Ciasto wyłożyć do przygotowanych foremek. Na wierzch ułożyć po kawałeczku oczyszczonej pomarańczy. Piec w nagrzanym piekarniku około 20-25 minut w temp 180 stopni. Upieczone babeczki oprószyć cukrem pudrem.
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.