» Przepisy » Ciasta i ciastka » Masy, kremy, polewy i lukry » Polewa Anny Olson

Polewa Anny Olson


  
1 5 5 5
2011-11-18
10 minut
bardzo łatwe
Porcje: 12
Kuchnia europejska
Polewa Anny Olson

Ten przepis pochodzi z programu \"Na Słodko\" wrzucam go dla osób, które nie mają kanału kuchnia tv. Polewa jest obłędna, gorąco polecam


Składniki na polewa anny olson

120g masła
2 łyżki kakao w proszku
2 ½ łyżki mleka (dałam 3)
1½ szklanki cukru-pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (pominęłam bo nie mam)

Przygotowanie dania polewa anny olson

...

Rozgrzać w rondlu masło i dodać przesiane kakao oraz mleko.
Mieszać i podgrzewać, aż masa stanie się gładka i lśniąca absolutnie nie gotować.
Zdjąć rondel z ognia, dodać przesiany cukier-puder i ekstrakt waniliowy albo tak jak zrobiłam ja, czyli do miski przesiałam cukier i wlałam kakaową masę.
Utrzeć na gładką masę i odstawić na 5 min, żeby wystygła.
Polać ciasto i odstawić do całkowitego wystygnięcia.


Polewy wychodzi bardzo dużo, ja połową przełożyłam ciasto, a druga połowę rozsmarowałam na cieście. Czyli na mniejsze ciasto należałoby zrobić z połowy porcji. Polewa jest idealna.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Polewa Anny Olson - komentarze

~Ania
~Ania
8.12.2019 15:32
Według mnie za dużo jest cukru
~Baba
~Baba
29.01.2015 21:44
Super :)
miodzianka
miodzianka
6.08.2014 13:48
Robię taką samą polewę i jest naprawdę pyszna :)
~Buzkata
~Buzkata
21.12.2013 14:31
Polewa jest rewelacyjna , właśnie ją zrobiłam , ma wspaniały smak- maślany .
Auguratrix
Auguratrix
8.02.2013 19:50
Robiłam i z wanilią i bez. Moim zdaniem bez jest smaczniejsza.