Poledwiczki ziolowe, soczyste i rozplywajace sie w ustach

  
1 5 5 8
2011-10-16
50 min
bardzo łatwe
Porcje: 4
polędwiczki gotowania mieso mielone
Poledwiczki ziolowe, soczyste i rozplywajace sie w ustach

Odkad zmienilam prace nie mam czasu na pracochlonne gotowanie, ale wciaz lubimy dobrze
zjesc.
Gdy zobaczylam przepis na Pioneer Woman http://thepioneerwoman.co...with-preserves/
wiedzialam ze niedlugo zrobie cos podobnego.

Powstaly ziolowe poledwiczki, pyszne, soczyte i rozplywajace sie w ustach.

Moj maz powiedzial ze moge takie czesciej robic :)


Składniki na poledwiczki ziolowe, soczyste i rozplywajace sie w ustach

2 poledwiczki wieprzowe,
1 lyzeczka suszonej pietruszki
1 lyzeczka soli ziolowej
1 lyzeczka pieprzu
1/2 lyzeczki soli kamiennej
1 lyzka ziol prowansalskich
1/2 lyzeczki mielonego kminku
2 lyzki oleju


Przygotowanie dania poledwiczki ziolowe, soczyste i rozplywajace sie w ustach


wszystkie ziola wymieszac na talerzu.
patelnie rozgrzac na maksa, wlac olej, poledwiczki obtoczyc w ziolach, wklepujac jak najwiecej
przypraw w mieso, obsmazyc kazda poledwiczke ze wszystkich stron, przelozyc do zaropornego
naczynia razem w tluszczem i podlac odrobine woda, piec okolo 40 min w 180 st.

jak zostanie cos przypraw na talerzu to wsypac je do poledwiczek

jak sie upiekly, wylozylam na talerz, pokroilam w plastry, sos z pieczenia zagescilam lekko
smietana i dodalam pietruszke

i tyle


ja podalam z pure z ziemniakow i salatka z kapusty kiszonej

Przepis znajduje się w kategoriach: Mięso Mięso » Wieprzowina
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.