»
Przepisy »
Mięso »
Wieprzowina »
Polędwiczki wieprzowe serem nadziewane
3
2004-04-13
chwilka niewielka
bardzo łatwe
Porcje: 4
Miód, czosnek, ser - innej zachęty chyba nie trzeba?
Składniki na polędwiczki wieprzowe serem nadziewane
4 polędwiczki wieprzowe,
2 łyżki płynnego miodu,
1 ząbek czosnku,
3 łyżki oleju,
5 dag sera żółtego (lub rokpolu),
sól, pieprz.
2 łyżki płynnego miodu,
1 ząbek czosnku,
3 łyżki oleju,
5 dag sera żółtego (lub rokpolu),
sól, pieprz.
Przygotowanie dania polędwiczki wieprzowe serem nadziewane
...
W polędwiczkach drążymy dziury wzdłuż całości – łatwizna bo są mięciutkie. Ser kroimy w wąskie słupki i wkładamy do środka polędwiczek. Teraz sztuka niełatwa – trzeba te polędwiczki obwiązać niteczką tak by ser z nich nie miał szansy uciec. Przygotowujemy marynatę - mieszamy miód, zmiażdżony czosnek, olej, sól i pieprz. Każdą polędwiczkę dokładnie obtaczamy w naszej smakowitej marynacie i odkładamy do jakiegoś naczyńka nie za dużego. Jeśli marynaty nam zostanie to polewamy po wierzchu. Odstawiamy na co najmniej 2 godz. ale najlepiej na całą noc. Pieczemy w piekarniku ok. 30 min w 180 stopniach. Co jakiś czas podlewamy wytworzonym sosem.Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Polędwiczki wieprzowe serem nadziewane - komentarze
etiuda2
14.01.2011 15:21
polecam , nawet syn ,który preferuje tylko drób zjadł z wielkim apetytem
Yutek
8.03.2006 12:51
hmmmmm ten przepis jest identyczny z przepisem Pana Kuronia zamieszczonym rowniez w tym serwisie :/
