Placuszki z groszkiem i kukurydzą.

  
1 5 5 3
2003-10-07
15 minut
bardzo łatwe
Porcje: ok. 10 sztuk
jajka kukurydzy placuszki groszku groszkiem dzieci
Placuszki z groszkiem i kukurydzą.

Nazywam je placuszkami z resztek, bo wykorzystuję do nich to, co mi zalega w lodówce.


Składniki na placuszki z groszkiem i kukurydzą.

3 jajka
4 łyżki mąki
10 dag żółtego sera
6 łyżek kukurydzy
4 łyżki groszku konserwowego
sól, pieprz
olej do smażenia


Przygotowanie dania placuszki z groszkiem i kukurydzą.

1. Kukurydzę i groszek osączamy z zalewy.
2. Jajka miksujemy z mąką, dodajemy groszek, kukurydzę i starty na grubej tarce żółty ser, solimy i mieszamy.
3. Na rozgrzany olej nakładamy łyżką niewielkie porcje masy i smażymy na złoty kolor z obydwóch stron. Gotowe placuszki układamy na talerzu wyłożonym serwetkami lub ręcznikiem papierowym.
4. Placuszki doskonałe są same, z ketchupem, dowolnym sosem, z surówką, mięsem np. z kurczaka. Można je również wzbogacić dowolnymi dodatkami czy przyprawami. Moje dzieci uwielbiają je w każdej postaci :-).


Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.