Placuszki z cukini i fety

  
1 5 5 24
2005-10-16
75 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
placuszki feta cukinią sola placki z cukini
Placuszki z cukini i fety



Składniki na placuszki z cukini i fety

3 srednie cukinie, starte na tarce o grubych oczkach
1 lyzeczka soli

3 duze jajka
1 szklanka startej na tarce fety
1 zabek posiekanego czosnku
1 szalotka, posiekana
troszke swiezej miety lub oregano
3 lyzki maki
sol, pieprz do smaku - sol moze byc zbedna w zaleznosci od tego jak slona jest feta

Przygotowanie dania placuszki z cukini i fety

Cukinie wymieszac na durszlaku z sola, zostawic na godzine. Dobrze odcisnac, przelozyc do miski. Dodac reszte skladnikow, wymieszac. Smazyc na oliwie (lub masle) z obu stron na rumiano.

Bardzo wazne jest dokladne odcisniecie cukini, inaczej masa moze byc za rzadka i placuszkie moga sie rozpadac podczas smazenia

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.