» Przepisy » Potrawy mączne » Placki i racuchy i krokiety » Placki ziemniaczano - cukiniowe - bardzo chrupkie

Placki ziemniaczano - cukiniowe - bardzo chrupkie


  
1 5 5 5
2014-08-04
20
łatwe
Porcje: 2
Kuchnia europejska
Placki ziemniaczano - cukiniowe - bardzo chrupkie

Wspaniała wariacja ziemniaków i cukinii


Składniki na placki ziemniaczano - cukiniowe - bardzo chrupkie

1 Średnia cukinia (ok 30cm)
2 duże ziemniaki
1 mała cebula
jajko
1 łyżka mąki
sól, pieprz

Przygotowanie dania placki ziemniaczano - cukiniowe - bardzo

... chrupkie

Warzywa obieramy i trzemy na tarce o drobnych oczkach. Całość solimy i bardzo mocno odciskamy, dodajemy posiekaną drobno cebulkę mąkę, jajko, pieprz i sól. Wszystko dokładnie mieszamy. Placuszki smażymy na rozgrzanym oleju na rumiano.

Sekretem chrupkich placuszków jest jak najmocniejsze wyciśnięcie ziemniaków i cukinii oraz dodaniu jak najmniejszej ilości mąki.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Placki ziemniaczano - cukiniowe - bardzo chrupkie - komentarze

~Wellness
~Wellness
14.10.2016 14:47
Pyszności ale ja jeszcze przy robieniu takich placuszków wybieram grube oczko na tartce. Są jeszce bardziej chrupiące :)
allure7
allure7
25.08.2016 10:35
Smaczne, chrupiące placuszki.
Anejka
Anejka
12.10.2014 20:33
Długo się smażyły, ale wyszły pyszne! :)
hanialk
hanialk
4.08.2014 12:14
konsystencja ma być taka jak na zwykłe placki ziemniaczane/?
AnnaMarlena
AnnaMarlena
4.08.2014 15:03
Powinna być gęstsza.