»
Przepisy »
Przekąski »
Przekąski gorące »
Placki a’ la pizza
8
2003-02-20
50 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4 sztuki
Propozycja dla tych, co mają na domową pizzę ochotę, a czasu, lub piekarnika nie posiadają.
Składniki na placki a’ la pizza
25 dag mąki
1 opakowanie drożdży instant
200 ml mleka
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki cukru
łyżeczka ziół prowansalskich
2 ząbki czosnku
20 dag żółtego sera
ketchup lub śmietana
olej do smażenia
1 opakowanie drożdży instant
200 ml mleka
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki cukru
łyżeczka ziół prowansalskich
2 ząbki czosnku
20 dag żółtego sera
ketchup lub śmietana
olej do smażenia
Przygotowanie dania placki a’ la pizza
...
1. Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy sól, cukier, drożdże, zioła i dokładnie mieszamy. Wlewamy ciepłe mleko i wyrabiamy dosyć luźne ciasto. Odstawiamy je w ciepłe miejsce, przykryte ściereczką na ok. pół godziny.2. Wyrośnięte ciasto dzielimy na 4 części, z każdej formujemy kulkę, znów przykrywamy i odstawiamy do wyrośnięcia na 15 minut.
3. Ser ścieramy na grube wiórka. Czosnek rozgniatamy i wlewamy do niego łyżkę wody, mieszamy.
4. Na patelni rozgrzewamy olej. Każdą kulkę z ciasta delikatnie nad patelnią rozciągamy, formując okrągły placek. Smażymy na małym ogniu do zrumienienia – trwa to chwilkę. Przewracamy placek na drugą stronę, pędzelkiem smarujemy go czosnkiem i nakładamy porcję sera żółtego.
5. Na talerzu dekorujemy go ketchupem lub śmietaną, posypujemy dowolnymi ziołami czy przyprawami.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Placki a’ la pizza - komentarze
marta27
16.03.2007 21:29
Ja to mam słabośc do ciasta drożdzowego, zazwyczaj nie chce wyrosnąc,ale upieram się do bólu. Tym razem nawet cut podrosło,ale najlepszy był punkt kulminacyjny-papusianie plcuszka. Efekt oszałamiający (pozytywnie). Teraz troszkę poeksperymentuję, troszkę wędlinki, pieczareczki,cebulka itd
solis
2.05.2006 14:07
Wstyd, wstyd, wstyd! Robiłam te placki tylllleeeee razy, a nie wpisałam opinii!! Anusiaczku! Twoje placki a'la pizza ratują nas - pizzowych maniaków - zawsze wtedy gdy piekarnika nie ma, a nas nachodzi ochota na pizze! To jest swietny przepis! Robiąc po raz pierwszy, zupełnie nie spodziewałam się takiego efektu :)
Pycha! Dzięki!
JotHa
10.03.2004 18:39
Skusilam sie latwoscia wykonania, a jakze !
I sie nie rozczarowalam ! :) A przyznam, ze mialam jakies watpliwosci, czy sie przepiecze, czy nie za gruby placek itp...
Ale nic z tego.... Spokojnie, pychotka ! :)
mikiD
11.02.2004 01:50
Bardzo udana kolacyjka :-) Zrobiłam z pieczarkami i serem, wyszły fajowe, gorąco polecam.
naske
16.01.2004 14:15
Faktycznie - bardzo smaczne te placki! Udały się za pierwszym razem i prawie nie ustepują tradycyjnej (tzn. polskiej) pizzy.
kasha
15.01.2004 21:48
Właśnie skonsumowaliśmy placuchy z dodatkiem smażonych krążków cebuli, mnóstwa podsmażonejgo salami i dużą ilością sera, a tak bałam się, że nie wyjdą, bo jakoś tak słabo ciacho wyrosło, ale potem rosło jak oszalałe.
W momencie konsumcji nawiedził nas nieoczekiwany gość i stwierdziwszy, że "nawet niezłe te placki" pochłonął wielki kawał z zatrważającą szybkością.
terenia
6.07.2003 16:45
Moje dziecko, dzieci sąsiadów i znajomych to uwielbiają. Bardzo praktyczny przepis jeśli się zdarzy atak głodnych dzieciaków :)
