Placki a’ la pizza

Placki a’ la pizza

Propozycja dla tych, co mają na domową pizzę ochotę, a czasu, lub piekarnika nie posiadają.


  
1 5 5 8
2003-02-20

50 minut
bardzo łatwe
tanie danie
Porcje: 4 sztuki

Składniki na placki a’ la pizza

25 dag mąki
1 opakowanie drożdży instant
200 ml mleka
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki cukru
łyżeczka ziół prowansalskich
2 ząbki czosnku
20 dag żółtego sera
ketchup lub śmietana
olej do smażenia

Przygotowanie dania placki a’ la pizza

1. Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy sól, cukier, drożdże, zioła i dokładnie mieszamy. Wlewamy ciepłe mleko i wyrabiamy dosyć luźne ciasto. Odstawiamy je w ciepłe miejsce, przykryte ściereczką na ok. pół godziny.
2. Wyrośnięte ciasto dzielimy na 4 części, z każdej formujemy kulkę, znów przykrywamy i odstawiamy do wyrośnięcia na 15 minut.
3. Ser ścieramy na grube wiórka. Czosnek rozgniatamy i wlewamy do niego łyżkę wody, mieszamy.
4. Na patelni rozgrzewamy olej. Każdą kulkę z ciasta delikatnie nad patelnią rozciągamy, formując okrągły placek. Smażymy na małym ogniu do zrumienienia – trwa to chwilkę. Przewracamy placek na drugą stronę, pędzelkiem smarujemy go czosnkiem i nakładamy porcję sera żółtego.
5. Na talerzu dekorujemy go ketchupem lub śmietaną, posypujemy dowolnymi ziołami czy przyprawami.

placki ziemniaczane pizza placki ketchup placek ciasto na pizzę drożdże dowolnymi ciasto do pizzy śmietana
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.