Placek marchwiowy


  
1 5 5 4
2004-01-13
ok. 1,5 godz.
średniołatwe
Porcje: blaszka 12x40 (w górze blaszki)
Kuchnia europejska
Placek marchwiowy

Przypomina nieco piernik z orzechami, ale marchew sprawia, że jest on bardzo wilgotny


Składniki na placek marchwiowy

4 jajka
200 ml oleju
1,5 szklanki cukru
2,5 szklanki mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka przyprawy do piernika
1 łyżeczka sody
bakalie (najlepiej orzechy włoskie)
4 szklanki marchwi startej
zapach pomarańczowy

Przygotowanie dania placek marchwiowy

...

Jajka, olej i cukier ubić. Do powstałego majonezu dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, przyprawą do piernika i sodą. Ukręcić. Dodać zapach pomarańczowy. Na końcu wsypać bakalie i startą na grubych oczkach marchew. Wymieszać. Piec ok 40 min. w temperaturze 200 stopni C.


Podobno pyszny jest z jabłkami zamiast marchwi, ale ja tej wersji nie wypróbowałam

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Placek marchwiowy - komentarze

~Asia
~Asia
12.04.2013 07:20
Bardzo smaczne ciasto,mięciutkie i wilgotne o lekko korzennym aromacie,ja zamiast przyprawy piernikowej dodałam łyżeczkę kakao i płaską łyżeczkę cynamonu a orzechy trochę większe kawałki i wyszło pyszne.Polałam też polewą czekoladową i wszyscy jedli z zachwytem.Niebo w gębie,na pewno będę je robić często.Będzie to jedno z moich ulubionych ciast,gorąco polecam.:):up:
nori
nori
10.12.2007 17:01
Mieszkam w Norwegii ,gdzie ciasto marchewkowe jest bardzo popularne.Chciałabym dodać,że na wierzch ciasta daje się tutaj serek philadelphia utarty z kostką masła,cukrem i sokiem z cytryny-cukier i sok wg upodobań.Doskonale podnosi to walory smakowe tego ciasta.
azzja
azzja
23.10.2005 16:24
Bardzo smaczne ciasto, właśnie zjadamy, jeszcze ciepłe, prosto z pieca ;) Osobiście lubię więcej piernikowych przypraw, dałam więc całą torebkę. Ciasto idealne: wilgotne, korzenne, smaczne!
azzja
azzja
23.10.2005 16:00
Bardzo smaczne ciasto, właśnie zjadamy, jeszcze ciepłe, prosto z pieca ;) Osobiście lubię więcej piernikowych przypraw, dałam więc całą torebkę. Ciasto idealne: wilgotne, korzenne, smaczne!