Placek ananasowo-kokosowy

  
1 5 5 2
2014-08-26
1 godzina
bardzo łatwe
Porcje: blaszka do pieczenia
foremki ananasa cukru ciasto kokosowe placek
Placek ananasowo-kokosowy



Składniki na placek ananasowo-kokosowy

30 dag mąki
30 dag śmietany 18% lub jogurtu greckiego
szklanka cukru
op.cukru waniliowego
3 jajka
1 kopista łyżeczka proszku do pieczenia
garść płatków kokosowych
kilka plastrów świeżego ananasa(jeśli jest mały zużyjemy go w całości)

Przygotowanie dania placek ananasowo-kokosowy

Do miski wsypać cukier i cukier waniliowy oraz śmietanę i miksować.Miksujemy i dodajemy pojedynczo jajka,mieszamy tak by nie było grudek cukru.Mąkę mieszamy z proszkiem i stopniowo dodajemy do miksującej masy.Masa ma być gładka i puszysta.Ananasa obieramy bardzo dokładnie i wykrawamy środek.Kroimy go w plastry a potem w kostkę i dokładamy do masy.Dorzucamy również płatki kokosowe i wszystko razem mieszamy.Ciasto wylać do foremki wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy ok50 minut w 190 stopniach.Gotowe ciasto można polukrować,polać polewą,cukrem pudrem lub zostawić tak jak się upiekło

Świeżego ananasa można zastąpić z puszki tylko trzeba go odsączyć z nadmiaru soku.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.