Przepis zawiera lokowanie produktu

Pizza z trzema serami i ziołami (prawie BEZ wyrabiania ciasta!)

pizza placki ciastem CIASTA BEZ PIECZENIA obiad ciasto na pizzę bez pieczenia ser feta ser pleśniowy ciasto do pizzy ser ple
Pizza z trzema serami i ziołami (prawie BEZ wyrabiania ciasta!)

To bardzo prosty przepis na pizzę z trzema serami - możesz go przygotować każdego dnia. Na obiad lub kolację :)
Trzy sery - feta, pleśniowy i ostry cheddar wyjątkowo dobrze smakuję z podpieczonymi pomidorkami i świeżymi ziołami (no jasne, że można je zastąpić suszonymi, smak może nie będzie tak intensywny, ale i tak bardzo dobry).

Sposób wykonania tej pizzy jest banalnie prosty, bo praktycznie nie musisz wyrabiać ciasta. Wsypujesz do miski mąkę, dodajesz zaczyn, mieszasz, czekasz, potem wyrabiasz dosłownie przez minutę :) A pizza po upieczeniu jest cienka, chrupka i przesmaczna.
Nie musisz już szukać lepszego przepisu na ciasto na pizzę, bo ten jest wielokrotnie przeze mnie sprawdzony i zawsze się udaje.

A jeśli lubisz pizzę na nieco grubszym cieście, z podanej porcji przygotuj dwie pizze i przed pieczeniem odstaw na kilkanaście minut do wyrośnięcia - wtedy będzie taka, jaką lubisz najbardziej. Bo to bardzo fajna pizza na obiad w każdy dzień tygodnia - robi się ją przecież tak szybko i łatwo :)
Pizza to idealne danie na wspólny posiłek z bliskimi, a teraz dzięki nowym etykietom Coca-Coli możesz ich zaprosić w fajny sposób :)

  
1 5 5 1
2016-08-10

60 minut
łatwe
niedrogie danie
Porcje: 3 pizze o średnicy około 28 cm

Składniki na pizza z trzema serami i ziołami (prawie bez wyrabiania ciasta!)

ciasto:
1/2 kg pszennej mąki
łyżka cukru
łyżeczka soli
5 łyżek oliwy (można zastąpić olejem)
3 dag drożdży świeżych i 4 łyżki ciepłej wody lub opakowanie suszonych drożdży (na 1/2 kg mąki)
mąka do podsypywania
1 szklanka ciepłej wody

obłożenie:
10 dag sera feta
10 dag sera cheddar
10 dag sera pleśniowego (typu rokpol lub lazur)
20 pomidorków koktajlowych
kilka gałązek świeżego tymianku
kilka gałązek świeżego oregano
3 łyżki oliwy

do dekoracji:
listki świeżej bazylii

do podania:
Coca-Cola

Przygotowanie dania pizza z trzema serami i ziołami (prawie bez wyrabiania ciasta!)

  1. Jeśli masz świeże drożdże: przełóż do miseczki, dodaj ciepłą wodę i cukier, dokładnie wymieszaj, odstaw w ciepłe miejsce na 10 minut, żeby drożdże "ruszyły".
  2. Ser cheddar zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Fetę i ser pleśniowy pokrój na kostkę o boku około 1 cm.
  3. Mąkę przesiej do dużej miski, dodaj sól, zrób zagłębienie i dodaj drożdże (ten rodzaj, który masz) oraz około szklanki ciepłej wody. Wymieszaj energicznie - jeśli będzie trzeba dolej wody - masa powinna być miękka i nie musi być bardzo jednolita. Przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 10 minut.
  4. Do ciasta wlej oliwę, wyrabiaj przez dosłownie kilka chwil, aż ciasto wchłonie oliwę, stanie się błyszczące i elastyczne. Obsyp je mąką, włóż do miski, przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 30 minut - powinno podwoić swoją objętość.
  5. Piekarnik rozgrzej do 220 stopni Celsjusza. Jeśli używasz kamienia, włóż go do piekarnika jeszcze przed włączeniem.
  6. Ciasto podziel na 3 części. Rozwałkuj je na cienkie placki, podsypując mąką. Podwyższ brzegi.
  7. Placki przełóż na kamień (lub nieprzywieralną blachę lub na blachę wyłożoną papierem do pieczenia). Posyp cheddarem, rozłóż kostki sera oraz połówki pomidorków. Posyp listkami tymianku i oregano. Skrop oliwą.
  8. Wstaw do piekarnika na 8-12 minut. Pizza jest gotowa, kiedy brzegi się zarumienią, a cheddar pięknie roztopi i miejscami nabierze złocistego koloru.
  9. Czynności powtórz z pozostałym ciastem i składnikami.
  10. A radości doda Coca-Cola.


Aplikacja Simply Tastly



Pizza z trzema serami i ziołami (prawie BEZ wyrabiania ciasta!)  - etap 1

Jeśli masz świeże drożdże: przełóż do miseczki, dodaj ciepłą wodę i cukier, dokładnie wymieszaj, odstaw w ciepłe miejsce na 10 minut, żeby drożdże "ruszyły".
Ser cheddar zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Fetę i ser pleśniowy pokrój na kostkę o boku około 1 cm.


Pizza z trzema serami i ziołami (prawie BEZ wyrabiania ciasta!)  - etap 2

Tak właśnie powinien wyglądać dobrze wyrośnięty zaczyn drożdżowy.


Pizza z trzema serami i ziołami (prawie BEZ wyrabiania ciasta!)  - etap 3

Mąkę przesiej do dużej miski, dodaj sól, zrób zagłębienie i dodaj drożdże (ten rodzaj, który masz) oraz około szklanki ciepłej wody.


Pizza z trzema serami i ziołami (prawie BEZ wyrabiania ciasta!)  - etap 4

Wymieszaj energicznie - jeśli będzie trzeba dolej wody - masa powinna być miękka i nie musi być bardzo jednolita.


Pizza z trzema serami i ziołami (prawie BEZ wyrabiania ciasta!)  - etap 5

Przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 10 minut.


Pizza z trzema serami i ziołami (prawie BEZ wyrabiania ciasta!)  - etap 6

Do ciasta wlej oliwę, wyrabiaj przez dosłownie kilka chwil, aż ciasto wchłonie oliwę, stanie się błyszczące i elastyczne.


Pizza z trzema serami i ziołami (prawie BEZ wyrabiania ciasta!)  - etap 7

Obsyp je mąką, włóż do miski, przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 30 minut.


Pizza z trzema serami i ziołami (prawie BEZ wyrabiania ciasta!)  - etap 8

Ciasto powinno podwoić swoją objętość.


Pizza z trzema serami i ziołami (prawie BEZ wyrabiania ciasta!)  - etap 81

Ciasto podziel na 3 części. Rozwałkuj je na cienkie placki, podsypując mąką. Podwyższ brzegi. Placki przełóż na kamień (lub nieprzywieralną blachę lub na blachę wyłożoną papierem do pieczenia). Posmaruj posyp cheddarem, rozłóż kostki sera oraz połówki pomidorków. Posyp listkami tymianku i oregano. Skrop oliwą.


Pizza z trzema serami i ziołami (prawie BEZ wyrabiania ciasta!)  - etap 9

Wstaw do piekarnika na 8-12 minut. Pizza jest gotowa, kiedy brzegi się zarumienią, a cheddar pięknie roztopi i miejscami nabierze złocistego koloru. Czynności powtórz z pozostałym ciastem i składnikami.
A radości doda Coca-Cola.



Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.