Przepis zawiera lokowanie produktu
Pizza z trzema serami i ziołami (prawie BEZ wyrabiania ciasta!)
To bardzo prosty przepis na pizzę z trzema serami - możesz go przygotować każdego dnia. Na obiad lub kolację :)
Trzy sery - feta, pleśniowy i ostry cheddar wyjątkowo dobrze smakuję z podpieczonymi pomidorkami i świeżymi ziołami (no jasne, że można je zastąpić suszonymi, smak może nie będzie tak intensywny, ale i tak bardzo dobry).
Sposób wykonania tej pizzy jest banalnie prosty, bo praktycznie nie musisz wyrabiać ciasta. Wsypujesz do miski mąkę, dodajesz zaczyn, mieszasz, czekasz, potem wyrabiasz dosłownie przez minutę :) A pizza po upieczeniu jest cienka, chrupka i przesmaczna.
Nie musisz już szukać lepszego przepisu na ciasto na pizzę, bo ten jest wielokrotnie przeze mnie sprawdzony i zawsze się udaje.
A jeśli lubisz pizzę na nieco grubszym cieście, z podanej porcji przygotuj dwie pizze i przed pieczeniem odstaw na kilkanaście minut do wyrośnięcia - wtedy będzie taka, jaką lubisz najbardziej. Bo to bardzo fajna pizza na obiad w każdy dzień tygodnia - robi się ją przecież tak szybko i łatwo :)
Pizza to idealne danie na wspólny posiłek z bliskimi, a teraz dzięki nowym etykietom Coca-Coli możesz ich zaprosić w fajny sposób :)
Składniki na pizza z trzema serami i ziołami (prawie bez wyrabiania ciasta!)
1/2 kg pszennej mąki
łyżka cukru
łyżeczka soli
5 łyżek oliwy (można zastąpić olejem)
3 dag drożdży świeżych i 4 łyżki ciepłej wody lub opakowanie suszonych drożdży (na 1/2 kg mąki)
mąka do podsypywania
1 szklanka ciepłej wody
obłożenie:
10 dag sera feta
10 dag sera cheddar
10 dag sera pleśniowego (typu rokpol lub lazur)
20 pomidorków koktajlowych
kilka gałązek świeżego tymianku
kilka gałązek świeżego oregano
3 łyżki oliwy
do dekoracji:
listki świeżej bazylii
do podania:
Coca-Cola
Przygotowanie dania pizza z trzema serami i ziołami (prawie bez
... wyrabiania ciasta!)
- Jeśli masz świeże drożdże: przełóż do miseczki, dodaj ciepłą wodę i cukier, dokładnie wymieszaj, odstaw w ciepłe miejsce na 10 minut, żeby drożdże "ruszyły".
- Ser cheddar zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Fetę i ser pleśniowy pokrój na kostkę o boku około 1 cm.
- Mąkę przesiej do dużej miski, dodaj sól, zrób zagłębienie i dodaj drożdże (ten rodzaj, który masz) oraz około szklanki ciepłej wody. Wymieszaj energicznie - jeśli będzie trzeba dolej wody - masa powinna być miękka i nie musi być bardzo jednolita. Przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 10 minut.
- Do ciasta wlej oliwę, wyrabiaj przez dosłownie kilka chwil, aż ciasto wchłonie oliwę, stanie się błyszczące i elastyczne. Obsyp je mąką, włóż do miski, przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 30 minut - powinno podwoić swoją objętość.
- Piekarnik rozgrzej do 220 stopni Celsjusza. Jeśli używasz kamienia, włóż go do piekarnika jeszcze przed włączeniem.
- Ciasto podziel na 3 części. Rozwałkuj je na cienkie placki, podsypując mąką. Podwyższ brzegi.
- Placki przełóż na kamień (lub nieprzywieralną blachę lub na blachę wyłożoną papierem do pieczenia). Posyp cheddarem, rozłóż kostki sera oraz połówki pomidorków. Posyp listkami tymianku i oregano. Skrop oliwą.
- Wstaw do piekarnika na 8-12 minut. Pizza jest gotowa, kiedy brzegi się zarumienią, a cheddar pięknie roztopi i miejscami nabierze złocistego koloru.
- Czynności powtórz z pozostałym ciastem i składnikami.
- A radości doda Coca-Cola.
Jeśli masz świeże drożdże: przełóż do miseczki, dodaj ciepłą wodę i cukier, dokładnie wymieszaj, odstaw w ciepłe miejsce na 10 minut, żeby drożdże "ruszyły". Ser cheddar zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Fetę i ser pleśniowy pokrój na kostkę o boku około 1 cm. 
Tak właśnie powinien wyglądać dobrze wyrośnięty zaczyn drożdżowy. 
Mąkę przesiej do dużej miski, dodaj sól, zrób zagłębienie i dodaj drożdże (ten rodzaj, który masz) oraz około szklanki ciepłej wody. 
Wymieszaj energicznie - jeśli będzie trzeba dolej wody - masa powinna być miękka i nie musi być bardzo jednolita. 
Przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 10 minut. 
Do ciasta wlej oliwę, wyrabiaj przez dosłownie kilka chwil, aż ciasto wchłonie oliwę, stanie się błyszczące i elastyczne. 
Obsyp je mąką, włóż do miski, przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 30 minut. 
Ciasto powinno podwoić swoją objętość. 
Ciasto podziel na 3 części. Rozwałkuj je na cienkie placki, podsypując mąką. Podwyższ brzegi. Placki przełóż na kamień (lub nieprzywieralną blachę lub na blachę wyłożoną papierem do pieczenia). Posmaruj posyp cheddarem, rozłóż kostki sera oraz połówki pomidorków. Posyp listkami tymianku i oregano. Skrop oliwą. 
Wstaw do piekarnika na 8-12 minut. Pizza jest gotowa, kiedy brzegi się zarumienią, a cheddar pięknie roztopi i miejscami nabierze złocistego koloru. Czynności powtórz z pozostałym ciastem i składnikami. A radości doda Coca-Cola. |
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Pizza z trzema serami i ziołami (prawie BEZ wyrabiania ciasta!) - komentarze
