»
Przepisy »
Mięso »
Wieprzowina »
Pikantne żeberka pieczone z sosem tabasco o nucie orientalnej
2007-10-28
90 minut + kilka godzin oczekiwania
łatwe
Porcje: 4-6
Przepis na pikantne żeberka pieczone z sosem tabasco o nucie orientalnej. Masz ochotę na coś pysznego i pikantnego? A co powiesz o pieczonych żeberkach, pikantnych, bo pieczonych z sosem tabasco? Przyznaj, że brzmi zniewalająco. Bo taki właśnie jest ten przepis na pikantne żeberka pieczone z sosem tabasco. A najlepsze w tym przepisie jest to, że nie nastoisz się w kuchni, nie namęczysz, bo pieczone żeberka w sosie z tabasco zrobisz szybko i łatwo. Kawał dobrego mięsiwa w nowej pikantnej odsłonie. Pieczone żeberka z sosem tabasco, pikantne, palce lizać.
Składniki na pikantne żeberka pieczone z sosem tabasco o nucie orientalnej
1 i 1/2 kg chudych wieprzowych żeberek
6 szklanek bulionu
marynata:
3/4 szklanki miodu
1/2 szklanki ciemnego sosu sojowego
1 łyżka sosu tabasco
4 ząbki czosnku
2 cm świeżego korzenia imbiru
6 szklanek bulionu
marynata:
3/4 szklanki miodu
1/2 szklanki ciemnego sosu sojowego
1 łyżka sosu tabasco
4 ząbki czosnku
2 cm świeżego korzenia imbiru
Przygotowanie dania pikantne żeberka pieczone z sosem tabasco o
... nucie orientalnej
- Żeberka dokładnie umyj pod silnym strumieniem bieżącej wody, osusz, pokrój na kawałki, tak by w każdym znajdowała się kostka.
- Czosnek obierz, posiekaj drobno, następnie rozetrzyj ze szczyptą soli. Imbir zetrzyj na tarce. Wszystkie składniki marynaty wymieszaj dokładnie ze sobą.
- Zagotuj bulion, włóż żeberka i gotuj na średnim ogniu do średniej miękkości (około 50-60 minut). Gorące wyjmij z garnka, odstaw na chwilę do wyschnięcia. Gorące przełóż do miski, zalej marynatą, dokładnie wymieszaj. Wstaw pod przykryciem do lodówki na kilka godzin (lub na całą noc).
- Odsączone żeberka (marynatę zachowaj) przełóż na kratkę na blasze i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Piecz około 30 minut, kilka razy je przewracając i smarując marynatą.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
